Dents de loup

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Ingr�dients pour 100 dents de loup :

250 g de beurre
250 g de sucre
1 sachet de sucre vanill�
3 oeufs entiers
350 g de farine

Pr�paration :

Travaillez le beurre en pommade avec les sucres � l’aide d’un fouet
Lorsque le m�lange devient cr�meux, incorporez les oeufs un � un en attendant que le m�lange soit homog�ne avant d’ajouter l’oeuf suivant
Ajoutez progressivement la farine tamis�e
Beurrez un moule sp�cial "Dents de loup" en dents de scie et disposez au creux de chaque sillon et � distance �gale une cuiller�es � caf� de p�te
Faites cuire � four moyen chauff� � 180° (th. 6) pendant 15 minutes

Astuce : Si vous ne disposez pas de moule sp�cial "Dents de loup", fabriquez une plaque identique � l’aide d’une feuille de papier sulfuris� en la pliant sur elle-m�me en accord�on sur une hauteur de 2 cm.

Ustensiles de cuisine pour la recette
"Dents de loup"

Ustensiles petits g�teaux

Emporte-pi�ce vache

Emporte-pièce vache étamé.

1.50 €

Emporte-pi�ce chat

Emporte-pièce chat étamé.

1.50 €

Tapis de four anti-d�bordement en silicone

Tapis de cuisson en silicone avec rebord.

18.00 €

Tapis de four anti-débordement en silicone

Emporte-pi�ces f�te de No�l - lot de 10

Lot de 10 emporte-pièces, thème fêtes de Noël, en abs, gamme enfants.

5.00 €

Emporte-pi�ce ours

Emporte-pièce en forme d’ourson.

1.50 €

Ustensiles bredele, petits g�teaux de No�l

Emporte-pi�ce cochon

Emporte-pièce cochon étamé.

1.50 €

Tapis de cuisson en silicone, gamme Gourmet

Tapis de cuisson silicone de la gamme Gourmet de Lékué.

18.00 €

Tapis de cuisson en silicone, gamme Gourmet

Pinceau � p�tisserie en soie naturelle manche bois

Pinceau à pâtisserie en soie naturelle, manche en bois.

2.60 €

Pinceau à pâtisserie en soie naturelle manche bois

Plaque � dent de loup

Plaque à dent de loup en revêtement anti-adhérent.

25.90 €

Plaque � p�tisserie en t�le d’acier

Plaque à pâtisserie à bords pincés et en tôle d’acier pour une transmission parfaite de la chaleur. Tôle d’acier idéale pour la pâtisserie.

12.90 €

Emporte-pi�ce lapin

Emporte-pièce lapin étamé.

1.50 €

Tapis de cuisson en silicone

Tapis de cuisson en silicone 40 x 30 cm.

14.75 €

Pinceau p�tisserie en soie naturelle

Pinceau à pâtisserie, pinceau manche bois et soie naturelle.

3.50 €

Ustensiles No�l

Emporte-pi�ce poussin

Emporte-pièce poussin étamé.

1.50 €

Etoile inox � mousse et entremet

Etoile en inox pour la réalisation de mousse et entremet.

à partir de
6.90 €

Lot de 3 moules et emporte-pieces animaux

Lot de 3 moules et emporte-pièces animaux : coq, cochon et vache.

12.00 €

Lot de 3 moules et emporte-pieces animaux

Sapin inox pour mousse et entremet

Sapin en inox pour la réalisation de mousse et d’entremet.

à partir de
13.10 €

Emporte-pi�ce coeur

Emporte-pièce en forme de coeur.

1.50 €

Emporte-pi�ce ange

Emporte-pièce ange étamé.

1.50 €

Emporte-pi�ce feuille de houx

Emporte-pièce feuille de houx étamé.

1.50 €

Moule sapin en silicone

Moule sapin en silicone, spécial enfants. Enfin un moule coloré et adapté aux petites menottes des enfants.

4.90 €

Commentaires pour la recette “Dents de loup”

1. Dents de loup posté le 29 octobre 2008 par cheyenne recette 4 étoiles

recette de ma maman : 3 oeufs avec 120 g de sucre, battez jusqu’� ce que le m�lange blanchisse ; ajoutez 120 g de farine puis 80 g de beurre � peine fondu et un parfum au choix, vanille, rhum, chocolat, amande,cr�me de marron. Cuire � four chaud 10 mn

2. Dents de loup posté le 11 octobre 2008 par No�mie recette 4 étoiles

Moi je m’appr�te a r�aliser cette recette !! Il est 16h et c’est le gouter , j’ai une faim de loup !! Du haut de mes 17 ans je vais aller r�aliser mes p’tits gateaux !! Le week end dernier j’ai fait des macarons au chocolat ... et oui il n’y a pas d’age pour faire de la cuisine !

Bon d�lice, et bon gouter ! hihi

3. Dents de loup posté le 1er juin 2008 par Ed recette 4 étoiles

Un sacr� souvenir d’enfance... Souvenir de l’Est. Le moule est disponible sur le site de Dietrich � Obernai cat�gorie No�l. Il faut tout de m�me diminuer le sucre.

4. > Dents de loup posté le 26 février 2008 par la cigale recette 4 étoiles

je recherchais cette recette, heureusement que j’avais le souvenir de son nom ! mes enfants adoraient !!! Je vais d�sormais la refaire pour mes petits enfants. J’avais une pr�sentation diff�rente : je coulais ma pate tout au long du sillon pour faire de grandes dents !!!

5. > Dents de loup posté le 31 janvier 2008 par Josselyne recette 4 étoiles

Je poss�de une recette de dents de loups , un h�ritage de ma m�re ainsi que le moule. ann�es 1930 environ. Peser les oeufs m�me poids de sucre de farine et moiti� de beurre ajouter une cuill�re � caf� de graines d’anis vert.Mes amis aiment beaucoup.

6. > Dents de loup posté le 5 novembre 2007 par ade recette 3 étoiles

il sont tr�s bon ces dents de loup....

7. > Dents de loup posté le 22 août 2007 par ida recette 4 étoiles

recette vosgienne dans la famille depuis de nombreuses g�n�rations

ces gateaux bien secs sont utilis�s pour les enfants quand leurs incisives pointent et les font souffrir . Ils raffolent de ces gateaux � ces moments l� et ils oublient leur douleur

recette un peu diff�rente : poids de 3 oeufs meme poids de sucre meme poids de farine + 1 cuill�re et demi poids de beurrre

8. > Dents de loup posté le 21 décembre 2006 recette 3 étoiles

j’ai trouv�e ce gateau tr�s sucr� mais tr�s bon. D�stin�e aux fines bouche !!!

9. > Dents de loup posté le 11 décembre 2006 par benjamin recette 4 étoiles

tr�s tr�s bon et m�t� 150g dez sucre

10. > Dents de loup posté le 25 octobre 2006 recette 4 étoiles

il son excellent, un conseil rajout� du sucre et des morceau de banane caram�lis�

11. > Dents de loup posté le 25 avril 2006 par celine recette 4 étoiles

vraiment exellent !!!! ma premiere fourn�e viens juste de finir j’ai gout� ces petites gateaux , ils sont vraiment excellent !!! conseil : r�duire le sucre ...

12. > Dents de loup posté le 28 mars 2006 par carole recette 4 étoiles

vous pouvez ajouter des p�pites de chocolat dans la p�te, ou des morceaux de pommes. La conservation sera moins longue ; mais les p�pites de chocolat fondante quand on mange les dents de loup, c’est un d�lice !

13. > Dents de loup posté le 7 décembre 2005 par bonnemanan41 recette 4 étoiles

vous pouvez �galement trouver ces moules chez Auchan. Ces g�teaux sont d�licieux et restent frais dans une boite en fer. Bonne d�gustation.

14. > Dents de loup posté le 16 novembre 2005 par inzirillo maryse recette 4 étoiles

vous pouvez trouver le moule � dents de loup chez Mathon ils vendent par correspondance et on les trouve sur leur site www.mathon.fr

15. > Dents de loup posté le 16 novembre 2005 par Edualc Treblig recette 4 étoiles

Suggestion de proportions, simples � retenir, comme on les utilise dans ma famille depuis des lustres... en C�vennes : 4 oeufs, m�me poids en sucre, m�me poids en farine... et un paquet de levure chimique ! Se conservent 2 semaines dans une bo�te en fer bien ferm�e. Servir avec Montbazillac, Frontignan, Banyuls ou... Ch�teau Yquem...

16. > Dents de loup posté le 6 novembre 2005 par laetitia recette 3 étoiles

bonne recette et tr�s facile � faire. Le plus dur est de trouver le moule. Un conseil : en faire peu, car ils sont meilleur frais, le temps les s�che.

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