Macarons � la noix de coco

87 commentaires

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Ingrédients :

500 g de noix de coco rapé
165 g de sucre
165 g de beurre tempéré
5 blancs d’oeufs
1/2 paquet de levure chimique

Préparation :

Mélangez dans un saladier la noix de coco rapé, le sucre et la levure
Ajoutez le beurre coupé en morceau passez entre les doigts pour obtenir une pâte sablonneuse
Incorporez les blancs d’oeufs (ne pas les monter en neige)
Placez de petits tas sur une plaque beurrée et cuire 10 minutes environ dans un four bien chaud (200° C)

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Commentaires pour la recette “Macarons � la noix de coco”

1. Macarons � la noix de coco posté le 24 avril 2010 recette 4 étoiles

Tr�s bonne recette :)

2. RECETTE DE CONGOLAIS posté le 25 mars 2010 par mymy recette 3 étoiles

Personne n’a fait une vrai recette de macarons ????? CETTE RECETTE EST UNE RECETTE DE CONGOLAIS !!!!! Elle est bonne et facile MAIS JE LE REPETTE C’EST UNE RECTTE DE CONGOLAIS pour l’avoir faite ce matin m�me en respectant les doses,les ingr�dients et le d�roulement de la recette au bout de 5 min de cuisson j’ai compris que c’�tait des congolais. Cepandant ils sont tr�s bon. Mais il faut revoir les basses de la p�tisserie.

3. Macarons � la noix de coco posté le 6 février 2010 par qqun recette 3 étoiles

bon mais srx sa serze mieux de batttre les blanc en neige sinn bon et ps:mettre la quentiter s sera encore mieux et super site

4. Macarons � la noix de coco posté le 16 janvier 2010 par rft recette 4 étoiles

Cette recette est bien mais il faut mettre un petit peux moins de noix de cocos !! Mais super rapide,super simple,et SUPER BON !!!!

5. Macarons � la noix de coco posté le 20 décembre 2009 par Martine recette 2 étoiles

J’ai essay� cette recette super rapide, mais je suis un peu d��ue. La forme des macarons tiens parfaitement, ils sont l�g�rement color�s � la sortie du four, mais ils me semblent trop secs, pas asses contrastants entre l’ext�rieur et l’int�rieur et vraiment pas asses sucr�s. En plus, je sens trop le blanc d’œuf. Je vais rester � la recette traditionnelle � base de blancs d’œufs sucr�s mont�s en neige. Et peut-�tre sans le beurre.

6. Macarons � la noix de coco posté le 10 décembre 2009 par vist.moana recette 4 étoiles

TOP, extra fondant, super rapide et simple � faire, une r�ussite assur�e. Tout le monde petits et grands en redemandent !!!!

7. Macarons � la noix de coco posté le 27 octobre 2009 par guilly972 recette 4 étoiles

super jadore c trop bon et trop facile a faire c cool rien a dire seulement parfait merci beaucoup pour la recettes a bientot

8. un r��l r�gal posté le 15 juillet 2009 par c�c�l recette 4 étoiles

mummmmmmm trop bon, trop facile � faire et un r�gal pour grands comme petits et tout �a en 15 min chrono....

9. Macarons � la noix de coco posté le 20 juin 2009 par kenza recette 4 étoiles

grave bon mon pote a la compote ta raison

jai 7 ans et je le fais toute seul franchement

10. Macarons � la noix de coco posté le 20 juin 2009 recette 4 étoiles

tres facile mon pote a la compote wesh tu croi kr j’ai 10 anbs eh beh ouau mon pote a la compote

11. Macarons � la noix de coco posté le 28 avril 2009 par natz recette 4 étoiles

salut ! Un petit truc pour qu’ils ne soient pas trop secs... Fa�onnez des boules compactes avec le m�lange quand vous le mettez sur la t�le. Ne pas trop laisser dorer. Sinon, c’est excellent. Moi, j’ai mis des morceaux de cerise au marasquin dessus. C’est mignon et tellement bon !

12. Macarons � la noix de coco posté le 17 avril 2009 par lilou recette 1 étoile

pfffffffff ! plats comme des cr�pes, trop gras... rat�s quoi ! pourtant bonne dose d’ingr�dients ! Je ne comprends pas !

13. Macarons � la noix de coco posté le 10 avril 2009 par NanouJB recette 4 étoiles

2�me essai et 2�me r�ussite : recette facile � r�aliser (�a amuse beaucoup les enfants) et qui plait � tous ! Ces macarons sont tr�s bons, accompagn�s de sauce chocolat ou de confiture, au go�ter ou comme dessert, accompagn�s de glace !

14. Macarons � la noix de coco posté le 31 mars 2009 par cram recette 4 étoiles

Parfait, moi j’ai fait avec 200g de noix de coco (soit 65g de sucre, 65g de beurre, 2 blancs d’oeufs et la levure), �a m’a donn� 40 � 50 petits macarons. 5-10 min de pr�paration, 10 min de cuisson � peine, 1 min de repos et c’est pr�t � d�guster. En dessert ou avec un petit caf�. J’ai bien dit parfait.

Astuce : �tant donn� qu’il ne faut que les blancs, les jaunes peuvent faire une base de glace ou une mayonnaise.

15. Macarons � la noix de coco posté le 17 mars 2009 par cynthia recette 4 étoiles

cette recette est d�licieuse ! c mon ch�ri qui va se r�galer !!

16. Macarons � la noix de coco posté le 1er mars 2009 par aur�lie recette 4 étoiles

C’est une sp�cialit� de Boulay en Moselle !! Magnifique

17. Macarons � la noix de coco posté le 1er février 2009 par marc recette 4 étoiles

200g de blanc d’oeuf.. 200g de sucre 500g de noix de coco chaufe blanc d’oeuf et sucre sur feu dous a50 degre

18. Macarons � la noix de coco posté le 9 janvier 2009 par nounou17 recette 2 étoiles

tres facile a faire par contre les petits tas a la cuisson s etalent et se rejoignent donc pas genial niveau presentation bien bien surveiller la cuisson car tres rapide

19. Macarons � la noix de coco posté le 5 janvier 2009 par xuity recette 4 étoiles

tr�s bon et tr�s rapide. Ps : Orthographe, quand on fait des r�fl�ctions on veille a les respecter soi-m�me ^^.

20. Macarons � la noix de coco posté le 25 décembre 2008 par noemie recette 4 étoiles

recette tr�s facile a r�aliser et surtout tr�s bonnes :on ne perd pas de temps

21. Macarons � la noix de coco posté le 25 décembre 2008 recette 3 étoiles

je vais essayer la recette en montant les blancs en neige,sans beurre et en y ajoutant les jaunes d’oeuf aussi. par contre svp faites attention a vos fautes d’hortographe, c’est une catastrophe lorsqu’on lit le forum !.

22. Macarons � la noix de coco posté le 23 décembre 2008 par miss recette 4 étoiles

coucou,

j’ai trouver cette recette tr�s bonne et en plus facile � faire nous nous sommes r�galer.

merci beaucoup

miss

23. Macarons � la noix de coco posté le 20 décembre 2008 recette 4 étoiles

cette recette est d�licieuse et non diffile a faire

24. Macarons � la noix de coco posté le 18 décembre 2008 par jamy recette 3 étoiles

Je trouve cette recette genial c’est delicieux.

25. Macarons � la noix de coco posté le 18 décembre 2008 par bouloup recette 3 étoiles

ca marche !!!!! super simple , super rapide et super bon !!!!!

meme pas besoin de battre les oeufs en neige !!!!

26. Macarons � la noix de coco posté le 17 décembre 2008 par aurore recette 1 étoile

ma recette est presque plus simple... 200 gr de sucre et 2 jaunes d’oeufs que je m�lange un quart d’heure puis je bats mes 2 blancs en neige, assez fermes et je les incorpore ainsi... une cuill�re de blanc et une cuill�re de noix de coco et ainsi de suite... il faut 200 gr de noix de coco... puis avec la douille faire de petits ronds et bien les s�parer ou � l’aide de 2 cuill�res � caf�... 20 min � four doux, soit 150 degr�s.. je fais la m�me recette avec des amandes ou des noisettes...

27. Macarons � la noix de coco posté le 9 décembre 2008 par CuisinierScientifique recette 1 étoile

Une simple question : comment les gens ont-ils r�ussi cette recette pourrie ?En effet c’ est trop sec donc normal que �a s’ effrite.

28. Macarons � la noix de coco posté le 9 décembre 2008 par D�d� recette 4 étoiles

Jamais de beurre dans un macaron � la noix de coco monter toujours les blancs en neige, le sucre incorpor� au fur et � mesure jusqu’ � obtention d’une neige bien ferme. puis incorporer d�licatement la noix de coco.

Cuisson 11mn � 175°c

Pour garder les macarons bien moelleux les r�server dans une boite herm�tique � part, ne jamais les m�langer avec d’autres bredeles.

29. Macarons � la noix de coco posté le 21 novembre 2008 par adelon recette 4 étoiles

Tres bon, une fois cuit je les trempe dans du chocolat fondu et depose sur papier cire et les mets aux refrifgirateurs pour saisir le chocolat. Sortir 30 mins avant de les mangers.

30. Macarons � la noix de coco posté le 8 novembre 2008 par sophie recette 4 étoiles

g�nialllllll super recette merci beaucoup !!! moi qui suit nulle en cuisine, j’ai enfin r�ussi quelque chose lol !

31. Macarons � la noix de coco posté le 24 septembre 2008 par Eva 39 recette 4 étoiles

Les Macarons a la noix de coco c’est tr�s tr�s bon et fasile a faire !! Super recette !!

32. Macarons � la noix de coco posté le 7 juin 2008 par maryam recette 4 étoiles

vraiment il sont des recettes de ouf sur ce site, pour le moment j’ai essayer pas de recette magnifique je suis un vrai cordon bleu maintenant g la cote lol mais j v assayer de le faire

33. Macarons � la noix de coco posté le 4 mai 2008 par Liiisa recette 4 étoiles

Tr�s Facile Et Tr�s Bon !

34. Macarons � la noix de coco posté le 7 avril 2008 par Sarra recette 3 étoiles

la recette est facile et rapide � faire.

35. Macarons � la noix de coco posté le 6 avril 2008 par sarou recette 4 étoiles

c vremant bon je vous le conceille vremant c d�licieu a mourir

36. > Macarons � la noix de coco posté le 6 mars 2008 par Maroushka recette 3 étoiles

le cuisto lol je crois ke tu n’aurais pas d’eXcuses non plus pour s’�tre tromp� sur le mot eScuse !! En tout cas, ts vos commentaires m’ont donn� envie d’essayer, �a a l’air d�licieux ! Je vous laisserais un com’ d�s ke ce sera fait !

37. > Macarons � la noix de coco posté le 1er mars 2008 par Sabiso recette 4 étoiles

C’est d�licieux ! J’ai rajout� un peu de vanille Je n’avais que 250 g de noix de coco. Effet garanti. Tout le monde s’est jet� dessus !

38. > Macarons � la noix de coco posté le 1er mars 2008 par tonton68 recette 4 étoiles

C tres bom, je fait souvens de tartes a la creme et les blancs ? maintenant je fait des Macarons a la noix de coco !!!..........Bom appetit.

39. > Macarons � la noix de coco posté le 5 janvier 2008 par titi recette 1 étoile

Cette recette est nulle, tout les macarons s’effritent. aucune tenue.

NE PAS FAIRE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

40. > Macarons � la noix de coco posté le 27 décembre 2007 par pierro le cuisto lol recette 4 étoiles

Pour les amoureux de la langue fran�aise noix de coco r�p�e s’�crit bien avec un ch�peau sur le a et un e � la fin c’est f�minin. Pas d’escuse pour l’auteur qui a commis cette erreur deux fois ! N�anmoins c’est pas pour autant que je ne vais pas tenter la recette. Il est donc �vident que la note indiqu�e n’a rien d’objectif pour l’instant. A bon entendeur salut !

41. > Macarons � la noix de coco posté le 24 décembre 2007 par carine recette 4 étoiles

cest tros tros bon merci

42. > Macarons � la noix de coco posté le 23 décembre 2007 par valout recette 1 étoile

bizarre - tombent en miettes - peut on se tromper - pourtant en g�n�ral les avis sont unanimes ?

43. > Macarons � la noix de coco posté le 19 décembre 2007 par laetitia recette 2 étoiles

pas bien pdt la cuisson tt les ptits tas se sont regroup� je deconseille cette recette

44. > Macarons � la noix de coco posté le 9 décembre 2007 par romy recette 4 étoiles

les macarons � la noix de coco ne s ’emiettent pas !! il faut battre les blancs d’oeufs en neige ferme, pas mettre de beurre melanger sucre et noix de coco avec un sachet de sucre vanill� et un un peu de zeste citron rap� incorporer lentement aux blancs d’oeufs battu en neige les disposer a la petite cuillere faut leur donner un peu une forme, les mettre au four mais pas trop longtemps, le haut ne doit pas etre color� bon noel a tous

45. > Macarons � la noix de coco posté le 8 décembre 2007 par Julie recette 2 étoiles

bonne recette, meme si c’est pr�f�rable de monter les oeufs en neige, sinon cela ne ressemble � rien

46. > Macarons � la noix de coco posté le 7 décembre 2007 par nannicou recette 4 étoiles

Super facile et excellent ! On dirait ceux qu’on trouve sur les march�s de No�l en Alsace. J’ai d’abord essay� de les former avec 2 petites cuill�res, pour vite me rendre compte que c’�tait bien plus facile avec les doigts... Une recette si simple et sans ustensile : les enfants en redemandent !!!

47. > Macarons � la noix de coco posté le 5 décembre 2007 par huby recette 4 étoiles

je retrouve une recette de mon enfance. quel r�gale et si facile � r�aliser, j’en reviens pas et en plus il faut mettre les mains dedans... Trop bien.

48. > Macarons � la noix de coco posté le 16 novembre 2007 par laurie2389 recette 3 étoiles

merci pour la recette

49. > Macarons � la noix de coco posté le 7 novembre 2007 par Mamie Gr�ta recette 1 étoile

Ces biscuits, outre le fait qu’ils soient un peu secs, NE SONT PAS DES MACARONS ! Ce sont des rochers, si vous voulez, mais aucunement des macarons ! Les macarons sont deux cocques, � base de poudre d’amande et de blancs d’ou oeufs, reli�s gr�ce � une ganache semi liquide au go�t du parfum souhait� !

50. > Macarons � la noix de coco posté le 6 novembre 2007 par GIGI recette 4 étoiles

recette essay� le week-end dernier , simple facile et tip top

51. > Macarons � la noix de coco posté le 28 octobre 2007 par pauline recette 1 étoile

recette essay�e aujourd’hui : rat� ! je pense qu’il vaut mieux battre les blancs en neige

52. > Macarons � la noix de coco posté le 23 octobre 2007 par corinne recette 4 étoiles

recette tr�s facile et d�licieuse

53. > Macarons � la noix de coco posté le 5 septembre 2007 recette 4 étoiles

c’es bon

54. > Macarons � la noix de coco posté le 28 mai 2007 par famy2901 recette 4 étoiles

Et �a fais environ combien de macarons ??

55. > Macarons � la noix de coco posté le 8 mai 2007 par coco recette 4 étoiles

Oui au chocolat c’est deux fois meilleur et tu peux m�me rajouter quelques gouttes de citron !

56. > Macarons � la noix de coco posté le 22 février 2007 par ma�ditobie recette 3 étoiles

Pour fgth01 et Dany , � propos de la " pol�mique " des Br�dele et Br�dle , oui , Br�dele signifie que c’ est petit , mais c’ est au singulier alors ! Si vous voulez en d�guster beaucoup , il faut dire " Br�dle " !

57. > Macarons � la noix de coco posté le 16 février 2007 par adeline90 recette 4 étoiles

d�licieuse recette, toute la famille s’est r�gal�e !!

58. > Macarons � la noix de coco posté le 31 janvier 2007 par titi recette 4 étoiles

cette recette est excellent tr�s bonne !!!

59. > Macarons � la noix de coco posté le 18 décembre 2006 par regille recette 4 étoiles

tres bon comme ca ci tres bon et gouert le

60. > Macarons � la noix de coco posté le 15 décembre 2006 par recette-dessert recette 4 étoiles

Petite rectification : les sp�cialistes du dialecte alsacien sont d’accord pour dire BREDELE lorsque l’on d�signe un seul petit g�teau ; et qu’� partir de deux petits g�teaux, il faut dire BREDLE. Mais comme l’important en mati�re de gastronomie n’est pas dire, d’entendre, mais de d�guster, l’essentiel c’est que les bredle soient bons (ce qui sera le cas si vous suivez les recettes de recette-dessert !)

61. > Macarons � la noix de coco posté le 14 décembre 2006 par DANY recette 4 étoiles

Personnellement, je ne mets pas de beurre. Mais je bats les blancs d’oeufs en neige ferme, et je ne les laisse pas cuire trop longtemps sinon ils sont trop durs. Et on dit bien BREDELE (en alsacien, ELE signifie "petit" : KATZELE = PETIT CHAT)

62. > Macarons � la noix de coco posté le 13 décembre 2006 par sophie recette 1 étoile

la recette n’est pas geniale les macarons sont secs et ils tombent en miettes

63. > Macarons � la noix de coco posté le 13 décembre 2006 par paquerette recette 1 étoile

s est trop degue je vous la deconssaye

64. > Macarons � la noix de coco posté le 12 décembre 2006 par laura recette 4 étoiles

vraiment tres tres bont on goute bien la noix de coco s est un vrai delice essayer la

65. > Macarons � la noix de coco posté le 10 décembre 2006 recette 3 étoiles

pour fgth01 : on dit Weinachtsbretle et non pas Weinachtsbredele sinon la recette est super !

66. > Macarons � la noix de coco posté le 20 novembre 2006 par giminy151 recette 3 étoiles

recette tres bonne, j’ai laiss� les jaunes d’oeufs c’etait un r�gal

67. > Macarons � la noix de coco posté le 1er novembre 2006 par Dada recette 4 étoiles

personnelement je les trouve d�licieux. mais je les applatis avant de les faire cuire, c meilleur. Par contre il faut faire attention � la cuisson. Four � gaz d�conseill�.

68. > Macarons � la noix de coco posté le 21 septembre 2006 par donner recette 4 étoiles

recette apprecie de mes enfants tres simple a faire

69. > Macarons � la noix de coco posté le 3 septembre 2006 recette 4 étoiles

coco coco coco ca c est bon su’tout dans les maca’ons !!!!

70. > Macarons � la noix de coco posté le 3 mai 2006 recette 1 étoile

recette � ne pas esayer car ca ne marche pas du tout !!!

71. > Macarons � la noix de coco posté le 20 février 2006 par LYDIA recette 4 étoiles

EXTRA VRAIMENT TRES BONNE RECETTE MERCI

72. > Macarons � la noix de coco posté le 30 décembre 2005 par titia recette 4 étoiles

c’est pour combien de personne ???

73. > Macarons � la noix de coco posté le 29 décembre 2005 par homer recette 4 étoiles

mmmmh !

merveilleux, delicieux, parfait !

74. > Macarons � la noix de coco posté le 22 décembre 2005 par camima recette 4 étoiles

recette tr�s facile � faire et miam miam, c’est trop bon !!! Joyeux no�l

75. > Macarons � la noix de coco posté le 21 décembre 2005 par jiji recette 3 étoiles

Tr�s bon,mais je pr�f�re ceux qui sont a faire avec une douille mais je n’ai pas de recette,celci me convient . Bon noel a tous,salut.

76. > Macarons � la noix de coco trop bon posté le 11 décembre 2005 par ladybird77.skyblog.com recette 4 étoiles

cest super bon il faudrait donner une recette de chocolat fondu pour arroser le tt mais cest d�licieux ! ;-)

77. > Macarons � la noix de coco posté le 18 novembre 2005 recette 4 étoiles

pas mauver du tout mais un peux tro cuit

78. > Macarons � la noix de coco posté le 16 novembre 2005 par BARBARA recette 4 étoiles

SUPER C EST TRES FACILE A FAIRE ET EN PLUS C EST BON

79. > Macarons � la noix de coco posté le 16 novembre 2005 par louloute recette 4 étoiles

Un vrai r�gal... Tout le monde m’en r�clame ! Vite fait bien fait et moins ch�re que les magasins... Bisous.

80. > Macarons � la noix de coco posté le 16 novembre 2005 par lilou recette 3 étoiles

c trop bon tu te r�gale miam esaier cette recette

81. > les meilleure Macarons � la noix de coco posté le 4 novembre 2005 par la fan recette 4 étoiles

0il n’y a pas de mots qui existe c’est tellement bon exellent d�licieu

82. > Macarons � la noix de coco posté le 28 octobre 2005 par anisette recette 4 étoiles

on eut dans cette recette remplacer le beurre et les oeufs par une boite de lait concentr� nestl�

83. > Macarons � la noix de coco posté le 25 octobre 2005 recette 4 étoiles

C meilleur o chokola !!!

84. > Macarons � la noix de coco posté le 21 octobre 2005 par kissou_style recette 4 étoiles

C TRES RAVINER LEGER PARFAIT POUR TOUTE LES PTIT FAIM A+ BIZZ

85. > Macarons � la noix de coco posté le 29 juillet 2005 par ALTAIR recette 4 étoiles

MERCI BEAUCOUP POUR LA RECETTE....Cest tr�s bon sluipchhhhhhhhmmmmmmmmmmmmmmm

86. > Macarons � la noix de coco posté le 23 février 2005 par annie recette 4 étoiles

bonjour, j’en fais mais sans le beurre et c’est tr�s bon

87. > Macarons � la noix de coco posté le 24 décembre 2004 par fgth01@free.fr recette 4 étoiles

Bravo ! C’est super de retrouver les recettes des Weinachtsbredele sur le net, quand on vit � 1000 kms de son Alsace natale ! Merci

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