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Spritzbredle aux noisettes
Spritzbredle aux noisettes
Préparation

Ingrédients :

  • 150 g de beurre à température ambiante
  • 125 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 jaune d’oeuf
  • 125 g de farine
  • 125 g de fécule
  • 100 g de noisettes torréfiées en poudre
  • 100 g de noisettes entières pour la décoration

Préparation :

  1. Battre le beurre et les sucres en mousse
  2. Ajoutez le jaune d’oeuf
  3. Incorporez les noisettes en poudre, puis la farine et la fécule tamisées
  4. Mettez la pâte dans une poche munie d’une douille cannelée et formez des "O" sur une plaque de cuisson
  5. Disposez une noisette au centre de chaque "O"
  6. Cuire 10 à 15 min à 180° C

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Fouettez le beurre et le sucre en mousse Ajoutez les oeufs battus avec la vanille Incorporez la farine, le sel et le (...)
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Commentaires pour la recette “Spritzbredle aux noisettes”

1. terme culinaire posté le par léa Recette 4 étoiles
Bonjour, votre recette à l’air très bien mais je veux juste corriger un terme culinaire que vous avez énoncé. Quand vous dites " battre le beurre et le sucre en mousse " ce n’est pas le terme exacte, on dit crémer car cela ne deviendra jamais un mousse. voila c’était juste pour ça, il ne faut pas s’attendre à obtenir une mousse mais plutôt une crème. Bonne journée à tous. ;)
2. terme culinaire posté le par léa Recette 4 étoiles
Bonjour, votre recette à l’air très bien mais je veux juste corriger un terme culinaire que vous avez énoncé. Quand vous dites " battre le beurre et le sucre en mousse " ce n’est pas le terme exacte, on dit crémer car cela ne deviendra jamais un mousse. voila c’était juste pour ça, il ne faut pas s’attendre à obtenir une mousse mais plutôt une crème. Bonne journée à tous. ;)
3. SABLE NOISETTE posté le par CHOUPETTE Recette 5 étoiles
TRES BON MERCI
4. Spritzbredle aux noisettes posté le par lili Recette 2 étoiles
trop sec !
5. Spritzbredle aux noisettes posté le par Florence Recette 5 étoiles
C’est très bon mais, un petit truc, si l’appareil s’émiette trop, on peut rajouter un jaune d’oeuf. On peut aussi rajouter, pour l’arôme, un peu de vanille liquide.
6. > Spritzbredle aux noisettes posté le par Didi Recette 5 étoiles
Très bonne recette ! Ne pas s’inquiéter qu’ils ne durcissent pas au four, ils sèchent à l’air libre.

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