Vous êtes ici :
Rhumbredle
Ingrédients
- 100 g de beurre à température ambiante
- 125 g de sucre semoule
- 3 jaunes d’oeufs
- 175 g de farine
- 1/2 cuil. à café de levure chimique
- 1/4 cuil. à café de sel
- 50 g de raisins secs de Corinthe macérés dans un peu de rhum
- 150 g de sucre glace et 4 cuil. à soupe de rhum pour le glaçage
Préparation
- Battez le beurre et le sucre semoule en mousse blanche
- Ajoutez les jaunes d’oeufs un par un
- Incorporez la farine, la levure et le sel tamisés ensemble
- Ajoutez les raisins secs parfaitement égouttés
- A l’aide de 2 cuillères à café, faîtes des petits tas de 1 cm de diamètre sur une plaque de cuisson
- Faîtes cuire 12 à 15 min à 170°-175° C
- Après refroidissement, glacez les Rhumbredle avec le sucre glace délayé dans le rhum et laissez-les sécher quelques heures
Suggestion de recettes de petits gâteaux
Madeleines banane-coco
-
Ingrédients :
80 g de beurre tempéré 80 g de sucre semoule 2 oeufs 80 g de farine avec levure incorporée 1/2 cuil. à café de (...)
Tendres biscuits cacaotés aux noisettes
- Réalisation : 29 min - Difficulté : 1
Préparation
Battez le beurre en crème avec le sucre et le zeste râpé pendant 5 min Ajoutez l’oeuf et la (...)
Coeurs sablés au chocolat
- Réalisation : 2 h 10 min -
Ces coeurs sablés fins et légers au chocolat fondent dans la bouche.
Ils accompagnent merveilleusement les glaces ou (...)
Coeurs aux épices
- Réalisation : 1 h 30 min - Difficulté : 1
Préparation :
Faites doucement chauffer le miel avec le sucre et le beurre, en remuant avec une cuillère en bois, (...)
Pains d’épices fourrés
-
Ingrédients :
60 g de beurre 150 g de sucre 150 g de miel 75 g de chocolat au lait 1 oeuf 3 cuil. à soupe de crème fraîche (...)
Spritz au chocolat
Réalisation : 57 min -
Ces spritz sont une variante chocolatée et aux noisettes, des traditionnels Spritzbredle.
Cornes de gazelle
Réalisation : 1 h - Difficulté : 1
Les cornes de gazelles sont des petits gâteaux aux amandes et enrobés de sucre glace originaires des pays du (...)
Sablés biscotte et noisette
-
Ingrédients :
300 g de beurre tempéré150 g de sucre2 jaunes d’oeufs300 g de farine300 g de noisettes, hachées (...)
Ajouter un commentaire pour la recette “Rhumbredle”
Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Rhumbredle pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.
Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Rhumbredle est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.
Commentaires pour la recette “Rhumbredle”