Butterbredle recette 4 étoiles

Butterbredle

Ingrédients :

  • 250 g de beurre à température ambiante
  • 250 g de sucre en poudre
  • 4 jaunes d’oeufs
  • 500 g de farine
  • 1 jaune d’oeuf, 2 cuil. à café de lait et une pincée de sucre en poudre pour la dorure

Préparation :

  1. Battre le beurre et le sucre en mousse
  2. Ajoutez les jaunes un par un tout en continuant de battre
  3. Incorporez la farine tamisée avec une cuillère en bois
  4. Formez une boule et mettre à reposer au réfrigérateur minimum 3 heures
  5. Etalez la pâte sur une épaisseur de 5 mm et découpez des motifs de Noël à l’emporte pièce
  6. Disposez les Butterbredle sur une plaque et badigeonnez-les avec le mélange de jaune d’oeuf, de lait et de sucre
  7. Cuire les Butterbredle 10 à 15 min à 180° C

Commentaires pour la recette “Butterbredle”

1. > Butterbredle posté le 23 décembre 2007 par elisabeth recette 3 étoiles
j suis en train de faire la pate elle est friable alors j ai mis de l eou comme clemence apres plus de probleme j esper quille seront bon . merci pour la recette bon noel a touse
2. > Butterbredle posté le 19 décembre 2007 par Clemence recette 4 étoiles
J’en ai fait avec une amie, la pate était friable alors on a rajouter un peu d’eau et pas de probleme, on voulait les faires au chocolat alors on a mit du nutella au microonde ^^ et ils étaient délicieux voilà, sinon moi, pour le glaçage, je met qu’un oeuf seulement et ça va aussi.
3. > Butterbredle posté le 18 décembre 2007 par natty recette 4 étoiles
je viens de terminer la recette et que dire... ?super ils sont trop bon je crois que demain c’est repartie pour un tour merci pour la recette !!
4. > Butterbredle posté le 16 décembre 2007 par Peggy recette 4 étoiles
Mon mari m’à demandé,cette année de lui faire des gateaux de noel.En général,je comptais sur ma Maman pour m’en faire mais cette année ,elle n’à pas le temps,alors je m’y suis mise et j’en suis fiére car ils sont délicieux et toute la famille les adore.MERCI A VOUS POUR CETTE RECETTE !!!!
5. > Butterbredle posté le 13 décembre 2007 par agnieska40 recette 4 étoiles
pas de probleme pour étaler la pate je les ai fait cet apres midi il n’en reste deja plus et pourtant j’ai souvent des problemes avec les recettes
6. > Butterbredle posté le 12 décembre 2007 par Agnès recette 4 étoiles
avec un glaçage citron et/ou des zestes d’orange,extra !
7. > Butterbredle posté le 9 décembre 2007 par sonia recette 4 étoiles
Et biensure la laisser reposer toute une nuit à température ambiante
8. > Butterbredle posté le 9 décembre 2007 par sonia recette 4 étoiles
Si ta pâte est friable je pense que c’est du au fait que tu mets tous d’un coup et que tu mélanges ensuite ? moi j’ai rajouté un oeuf en plus et pas de pb pour l’étaler et faire les bredele
9. > Butterbredle posté le 5 décembre 2007 par rosecolis recette 1 étoile
voilà hier soir j’ai recuit les butterbredle du site ! comme avant très friable ! beaucoup de mal à étaler ,j’en ai cuit une plaque ,puis j’ai fais tester les biscuits à mon époux ,mes voisines résultat !! mème chose si on prend une pâte finit du commerce en pâte sablée ce que m’ont dit les voisine Donc je ferais les miennes pour Noel ceux bien de chez nous en Moselle un petit mot en plus chacun ses goût et chacun fais comme il veus
10. > Butterbredle posté le 3 décembre 2007 par rosecolis recette 1 étoile
SOS je viens de refaire 2 fois la pâte aujord’hui le 3/12/2007 la pâte très friable ! comment y remédier !! déja gros problème pour amalgamer le tout ,puis pour l’étaler !!donc j’ai jettée je vais encore une fois demain essayer suis têtue ,sinon tampis je ferais mes recette
11. > Butterbredle posté le 3 décembre 2007 par chtoups recette 4 étoiles

to sech a gueter bredela !

Je conseille un petit glaçage au citron...

12. > Butterbredle posté le 2 décembre 2007 par rosecolis recette 3 étoiles
bonjour ,j’ai vue cette recette ,je l’ai testée ,sont bon ,mais seul petit hic pâte friable ,que faire pour mieux l’étaler !! je voudrai en refaire pour ce noel merci
13. > Butterbredle posté le 8 novembre 2007 par sousou&sinsin recette 4 étoiles
supert petit gateau de noel tré bon et tré facile
14. > Butterbredle posté le 26 décembre 2006 par SABRINA recette 4 étoiles
Super , je les ai fait avec mon fils de 5 ans et tout le monde a adoré
15. > Butterbredle posté le 20 décembre 2006 recette 4 étoiles
moi au desssus je mé un petit peu de sucre et de schnapss c delicieuxx mmmmh :p
16. > Butterbredle posté le 18 décembre 2006 par Audrey recette 4 étoiles

Bonjour, combien pouvons-nous faire de bredle avec cette recette svp ?

Je suis en plein calcul pour ne pas qu’ils m’en manquent :)

merci

17. > Butterbredle posté le 17 décembre 2006 par virginie recette 4 étoiles
Bravo pour cette recette !! Je l’ai suivi pour faire mes bredele hier et ils sont extras !!! une petite astuce : j’ai ajouté à la recette de la cannelle (une c.s) et du gingembre (une demie c.s). merci beaucoup !
18. > Butterbredle posté le 14 décembre 2006 par silenzio recette 4 étoiles
Je suis un homme et je vais me lancer dans les pâtisseries pour mes petits enfants mon épouse refusant depuis toujours de s’en occuper. Commencer par cet excellent gouter me parait de bonne augure ;
19. > Butterbredle posté le 11 décembre 2006 par Liliane recette 4 étoiles
mes filles et moi nous décorons notre sapin avec quelques bredele à la cannelle ou au gingembre.
20. > Butterbredle posté le 8 décembre 2006 par sandrine recette 4 étoiles
ces butterbredle sont super bonnnnnnnnnnnnnnnnnnn je les ai fait aux 3 parfums !! j’ai divise ma pate en 3 parties : 1partie cannelle 1 partie zeste citron et 1 partie zeste orange ils osn exellents je vous recommande à tous et à toutes cette recette !! merci encore
21. > Butterbredle posté le 4 décembre 2006 par angie recette 4 étoiles
on entre dans la magie de noel toute la famille y participe merci et bonne fete
22. > Butterbredle posté le 23 novembre 2006 par bea recette 4 étoiles
humm.. encore moi alors je vous dit pas le gout une vraie merveille..et la couleur j’en parle mm pas .. trop beau ma fille etait trop contente et humm bon appetit a tous a bientot pour une autre recette ;-) !!!a plus
23. > Butterbredle posté le 19 novembre 2006 par strudylove recette 4 étoiles
Bonjour ! J’ai fait les petits bredele... ils sont exquis ! C’est très sympa pour Noel ou même comme ça pour le week-end !
24. > Butterbredle posté le 12 juillet 2006 par sweet recette 4 étoiles

J’adore, mais je conseille pour les gourmand une petite spécialité :

Dès la sortie du four, prendre deux pt gateaux sur l’un mettre de la confiture de groseille et mettre l’autre par dessus, souspoudrez de sucre vanillé et laisser refroidir,... hummm quel régal,....

25. > Butterbredle posté le 3 avril 2006 par sandy recette 3 étoiles
coucou avec 8 jaunes d’oeufs et une pointe de levure chimique vous aurez des "butterbredele" extras et tendres après cuisson, dans ma boîte en metal j’en ai souvent encore jusq’à Pâques.
26. > Butterbredle posté le 14 décembre 2005 par dadi recette 4 étoiles
Extras !!!! extras !!! extras !!! Pour Typhaine : La conservation dans une boite hermetique est d’1 mois en moyenne...et même que certains d’entre’ eux deviennent encore meilleurs...(anisbredele...)
27. > Butterbredle posté le 13 décembre 2005 par Typhaine recette 4 étoiles
J’adore les bredele !!! Je voulais savoir combien de temps on peut les conserver...dans des boites en metal ? Et ceci pour pour l’ensenble des recettes. Merci
28. > Butterbredle posté le 12 décembre 2005 par Lina CLOËZ recette 4 étoiles
ma grand-mère, d’origine alsacienne, appelait ces biscuits des "butterchristles" (je ne suis pas sûre de l’orthographe ne parlant pas l’alsacien) et elle me faisait moudre des écorces de canelle ou de muscade, qu’elle rajoutait à la pate, qui peux m’aider ?
29. > Butterbredle posté le 6 décembre 2005 par lili recette 4 étoiles
ça a l’air bon j’essayrais...Mais je cherche aussi une recette avec de la poudre d’amandes.. !(je suis une gourmande !!!)
30. > Butterbredle posté le 6 décembre 2005 par loulette recette 4 étoiles
Comment faire ma pate n’est pas une pate, ce sont des petite morceaux, comment les liés ? Pourtant j’ai suivi la recette et bien respecté les doses. s’il vous plait aidez moi !!!
31. > Butterbredle posté le 29 novembre 2005 par seleste recette 4 étoiles
ce sont les plus simpes à réaliser mais c’est aussi les meilleurs à mon goût !
32. > Butterbredle posté le 14 octobre 2005 par nanou972 recette 4 étoiles
Hum !!! jles aime de trop ces petite gateaux... jv essayer ca tt a l’heure ! Miam Miam
33. > Butterbredle posté le 25 septembre 2005 par marina recette 4 étoiles
génial !!! simple, facile et délicieux attention juste a faire la pate bien fine je les ai arromatisé soit au citron à l’orange ou à la canelle miam
34. > Butterbredle posté le 4 décembre 2004 par Une alsacienne
Ceci est la recette de base des gâteau de noël en Alsace : les e bredele ou e bredela selon haut ou bas rhin Mais les alsacien font 10 ou 20 sortes de gâteaux alsaciens !

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