Kipferla petits croissants vanille

17 commentaires

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Ingr�dients :

180 g de beurre froid coup�e en petits d�s
70 g de sucre semoule
1 sachet de sucre vanill�
100 g de poudre d’amande
250 g de farine
1 pinc�e de sel
sucre vanill� pour la finition

Pr�paration :

P�trissez � la main le beurre, les sucres, les amandes, la farine tamis�e et le sel de mani�re � obtenir une p�te homog�ne
Roulez la p�te en boule et mettez-la au r�frig�rateur pendant 1 heure au moins
Pr�levez des petites boules de p�te et formez de petits croissants avec les paumes de vos mains
Disposez les Kipferla sur une plaque de cuisson et faites-les cuire 12 min � 170° C
D�s la sortie du four, roulez les Kipferla, dans le sucre vanill� pour les-en enrober

Ustensiles de cuisine pour la recette
"Kipferla petits croissants vanille"

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Commentaires pour la recette “Kipferla petits croissants vanille”

1. Kipferla petits croissants vanille posté le 16 décembre 2009 par tikwette recette 4 étoiles

Excellente recette que je fais tous les ans pendant la p�riode de l’avent. Un pur r�gal des papilles !!! Quand la pate est trop friable, je rajoute un peu de beurreet/ou un oeuf. Et comme sue, je les soupoudre de sucre glace.

2. Kipferla petits croissants vanille posté le 21 décembre 2008 par emma recette 2 étoiles

un petit conseil rojouter deux oeux et un peut e farine la patesera moin liquide ou autr de ce genre mais votre recette est asser bien .mais ttention !

3. Kipferla petits croissants vanille posté le 12 décembre 2008 par Mimosas recette 2 étoiles

La p�te est trop friable, impossible de faire une boule et impossible de faire des petits croissants apr�s repos. J’ai d� rajouter du beurre, � mon avis la proportion en amandes est trop importante dans cette recette. Les gateaux cassent apr�s cuisson. Ca ne me donne pas envie de refaire cette recette m�me s’ils sont bons, dommage.

4. Kipferla petits croissants vanille posté le 1er décembre 2008 par carvinonn recette 4 étoiles

j’ai d�couvert cette recette chez une amie et c’est le number one de tous mes petits g�teaux de No�l depuis des ann�es. Un truc pour l’apr�s-cuisson : les rouler dans une assiette creuse contenant du sucre roux (2/3) et vanill� (1/3) et ne prendre que du sucre vanill� de Madagascar, il est beaucoup plus aromatique, �a vaut la diff�rence de prix.

5. Kipferla petits croissants vanille posté le 10 novembre 2008 par sokridu recette 4 étoiles

Excellent,je dirai m�me mieux,excellentissime ! tout le monde s’est r�gal�,m�me...moi ! En effet je pr�f�re le sal�,mais alors ces petits croissants:une pure merveille !

6. Kipferla petits croissants vanille posté le 16 juin 2008 par benjamin recette 4 étoiles

c’est une recette tr�s facile a faire et en plus c’est tr�s boOn.

7. Kipferla petits croissants vanille posté le 15 mai 2008 par amelle recette 4 étoiles

vraiment exquis cette recette ! attendez de la d�vorer froide et vous ne serrai pas dessus ! bravo

8. > Kipferla petits croissants vanille posté le 20 décembre 2007 par c�line recette 4 étoiles

EX-CE-LLENT !!! ces biscuits sont tr�s faciles � r�aliser et tr�s vite d�guster aussi. Merci pour cette recette....

9. > Kipferla petits croissants vanille posté le 8 décembre 2007 par Babet recette 4 étoiles

Cette recette est d�licieuse ! Je me suis amus�e � en refaire de deux sorte,l’une avec un peu de kirch et l’autre avec de la fleur d’oranger,un r�gal ! Mon p�re �tant diab�tique,j’ai aussi essayer en rempla�ant le sucre par du splenda(faux sucre) et c’est tout aussi bon !Incroyable !!! cette recette est g�niale !

10. > Kipferla petits croissants vanille posté le 23 novembre 2007 par aur�lie recette 4 étoiles

au lieu de mettre de sucre glace je met du chocolat excellent !

11. > Kipferla petits croissants vanille posté le 6 novembre 2007 par GIGI recette 4 étoiles

RECETTE EXCELLENTE !!!! simple et facile a faire

12. > Kipferla petits croissants vanille posté le 6 novembre 2007 par Laora recette 4 étoiles

Merci pour cette recette que j’ai gout�e chez une amie mais je ne connaisssais pas le nom de ces petites douceurs : c’est un r�gal !!

13. > Kipferla petits croissants vanille posté le 13 mai 2007 par FATIMA recette 4 étoiles

J’ai tellement apr�cu� cette recette que j’en ai pr�par� une doble quantit� de la recette ; cest suculent ; merci ; fatima

14. > Kipferla petits croissants vanille posté le 11 février 2007 par miss recette 4 étoiles

j’ai �norm�ment aimer ces gateaux je vous les conseil vivement de les faire !!!!

15. > Kipferla petits croissants vanille posté le 25 novembre 2006 par anamiss recette 3 étoiles

je nai pas particuliaireman apresier cette recette mes je peu vous dir kil ne son pa rester longtan sur la table du gouter c bien simple tout le monde c regaler merci pour lastus du sucre glace !!

16. > Kipferla petits croissants vanille posté le 16 février 2006 par Daddy recette 4 étoiles

Succes ind�niable pour cette recette..qui emporte tous les sufrages...parmis 6 bredele propos�s ! Excellent MErci

17. > Kipferla petits croissants vanille posté le 30 novembre 2005 par sue recette 4 étoiles

je prend du sucre glace m�langer � de la poudre de vanille pour saupoudrer les croissants de lune a l’aide d’une petite passoire

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