Vous êtes ici :
Spritzbredle
Ingrédients
- 220 g de beurre à température ambiante
- 200 g de sucre semoule
- 4 jaunes d’oeufs
- 1 pointe à couteau de zeste de citron râpé
- 370 g de farine
Préparation
- Travaillez le beurre en mousse
- Ajoutez le sucre, puis les jaunes d’oeufs un par un, en attendant que le mélange soit bien homogène avant d’ajouter l’oeuf suivant
- Parfumez la pâte avec le zeste de citron
- Incorporez la farine tamisée
- Sans attendre mettre la pâte dans une poche munie d’une douille cannelée et formez des bâtonnets, des "S" et des "O", sur une plaque de cuisson
- Cuire les Spritzbredle à 180° C, de 10 à 15 min selon l’épaisseur de la pâte
Suggestion de recettes de petits gâteaux
Petits pains de la Saint-Martin
Réalisation : 27 min - Difficulté : 1
Des petits pains tout aussi bons que réalisés en un clin d’oeil. Les petits pains de la Saint-Martin sont des petits (...)
Madeleines aux fruits confits
-
Ingrédients :
80 g de beurre tempéré 80 g de sucre 2 oeufs 80 g de farine avec levure incorporée 1/2 cuil. à café de sel 1 (...)
Pains d’épices fourrés
-
Ingrédients :
60 g de beurre 150 g de sucre 150 g de miel 75 g de chocolat au lait 1 oeuf 3 cuil. à soupe de crème fraîche (...)
Carrés marbrés chocolat pistache
-
Ingrédients :
200 g de beurre mou (tempéré) 4 oeufs 200 g de sucre 2 cuil. à café de vanille liquide 240 g de farine (...)
Schwowebredle
-
Ingrédients :
125 g de beurre à température ambiante 125 g de sucre en poudre 1 oeuf le zeste râpé (...)
Sablés pépites noix et sirop d’érable
-
Ingrédients pour environ 25 biscuits :
85 g de beurre pommade75 g de cassonade1 cuil. à soupe de sirop d’érable1 jaune (...)
Galettes bretonnes à la farine complète
Réalisation : 2 h 25 min - Difficulté : 1
Mélangez le beurre mou avec le sucre et le sel Ajoutez l’oeuf et l’incorporez avec une cuil. en bois (...)
Biscotti cardamome et amandes
- Réalisation : 1 h - Difficulté : 1
Biscotti parfumés à la cardamome (souvent orthographié cardamone) et garnis aux amandes.
Ajouter un commentaire pour la recette “Spritzbredle”
Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Spritzbredle pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.
Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Spritzbredle est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.
Commentaires pour la recette “Spritzbredle”