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Recettes de plat mijoté
plat mijoté
Recettes de plat mijoté 16 recettes
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13 juillet 2021 -
Daube de boeuf au vin blanc
Fait a ma facon
“Je n’est pas mis de carotte ni de bouquet garni. Et jai mis de la maizena a la place de la farine Jai fait un gratin daufinois pour accompagne la daube au vin blanc”, par Angel13
“Je n’est pas mis de carotte ni de bouquet garni. Et jai mis de la maizena a la place de la farine Jai fait un gratin daufinois pour accompagne la daube au vin blanc”, par Angel13
30 janvier 2016 -
Chou rouge aux pommes, lardons et marrons
précision
“
“
Bonjour,
Quand vous parlez des 30 dernières minutes de cuisson , c’est en casserole ou en cocotte ?
merci d’avance
”, par Cécile
28 novembre 2015 -
Daube de boeuf au vin blanc
Daube de boeuf au vin blanc
“Très bon plat familial, tout le monde s’est régalé !”, par Marinette
“Très bon plat familial, tout le monde s’est régalé !”, par Marinette
Les meilleures recettes de plat mijoté
Chou rouge aux pommes, lardons et marrons
- Réalisation : 3 h - Difficulté : 1
Un chou rouge sublimé avec des pommes, des lardons et des marrons.
Civet de lapin à l’alsacienne
Réalisation : 1 j 1 h 45 min - Difficulté : 2
Le lapin en civet est mariné durant 24h dans un pinot noir agrémenté de carottes, d’oignons, d’un bouquet garni...
La cuisson du civet de lapin en cocotte donnera une viande tendre et un jus (...)
Daube de boeuf au vin blanc
- Réalisation : 4 h - Difficulté : 1
La daube de boeuf au vin blanc est une remarquable variante du célèbre boeuf bourguignon.
Avec une sauce tout aussi ontueuse et une note plus acidulé, la daube de boeuf au vin blanc comblera les grandes (...)
Choucroute
Réalisation : 3 h - Difficulté : 1
La choucroute est le plat typique d’Alsace. Ce plat très convivial est très apprécié durant la longue période hivernale.
La choucroute se compose de chou (que l’on trouve en vente tout spécialement préparé pour ce plat) et de (...)
Salsifis au lait de coco et curry
Réalisation : 1 h 10 min - Difficulté : 1
Une recette de salsifis qui ravira les grands comme les petits à qui il est généralement assez difficile de faire aimer ce légume.
Recettes les plus commentées
Boeuf bourguignon
- 1 avisRéalisation : 2 h 50 min - Difficulté : 1
Le boeuf bourguignon est un plat délicieusement mijoté avec du vin rouge, un bourgogne de préférence, des carottes et des herbes aromatiques.
Réalisez le boeuf bourguignon la veille, il n’en sera que meilleur (...)
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Osso bucco de dinde
Réalisation : 1 h 30 min - Difficulté : 2
L’osso bucco de dinde est un plat économique et très savoureux.
Carbonade de boeuf
Réalisation : 3 h 15 min - Difficulté : 1
La carbonade de boeuf est une variante du boeuf bourguignon avec de la bière brune et une cuisson au four.
Poulet au curry et lait de coco
Réalisation : 25 min - Difficulté : 1
Emincez le poulet et les échalotes Faites chauffer dans une poêle de l’huile et faites-y colorer les morceaux de poulet avec les échalotes Salez, poivrez et ajoutez le curry en poudre et mélangez pour bien envelopper le poulet (...)
Baeckeoffe
Réalisation : 1 j 3 h - Difficulté : 1
Le baeckeoffe est un plat traditionnel d’Alsace et se traduit par "Potée boulangère". Le nom de Baeckeoffe vient du fait que cette potée était apportée par les habitants au boulanger afin d’être cuite dans le four à (...)
Pot-au-feu
Réalisation : 3 h 30 min - Difficulté : 1
Le pot-au-feu est un plat mijoté, traditionnel et convivial que l’on apprécie particulièrement en période hivernale.
Briam
Réalisation : 2 h 30 min - Difficulté : 1
Le briam est une spécialité grecque, s’apparentant à la ratatouille, avec des courgettes, aubergines, tomates, pommes de terre et de l’huile d’olive longuement mijotées au (...)