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Recettes de plat mijoté

plat mijoté

Recettes de plat mijoté 16 recettes

Ils ont adoré les recettes

13 juillet 2021 - Daube de boeuf au vin blanc recette 5 étoiles
Fait a ma facon
“Je n’est pas mis de carotte ni de bouquet garni. Et jai mis de la maizena a la place de la farine Jai fait un gratin daufinois pour accompagne la daube au vin blanc”, par Angel13
30 janvier 2016 - Chou rouge aux pommes, lardons et marrons recette 5 étoiles
précision

Bonjour,

Quand vous parlez des 30 dernières minutes de cuisson , c’est en casserole ou en cocotte ?

merci d’avance

”, par Cécile
28 novembre 2015 - Daube de boeuf au vin blanc recette 5 étoiles
Daube de boeuf au vin blanc
“Très bon plat familial, tout le monde s’est régalé !”, par Marinette

Les meilleures recettes de plat mijoté

Poulet au curry et lait de coco

Poulet au curry et lait de coco

recette 0 étoileRéalisation : 25 min  - Difficulté : 1
Emincez le poulet et les échalotes Faites chauffer dans une poêle de l’huile et faites-y colorer les morceaux de poulet avec les échalotes Salez, poivrez et ajoutez le curry en poudre et mélangez pour bien envelopper le poulet (...)
Couscous boulettes merguez

Couscous boulettes merguez

recette 0 étoileRéalisation : 5 h  - Difficulté : 2
Etapes pour manger le couscous à 13h 9h30 : Préparez les légumes Emincez les oignons Epluchez les légumes, retirez les graines des courgettes Coupez les carottes en tronçon de 2 à 3 cm de long (...)
Civet de lapin à l'alsacienne

Civet de lapin à l’alsacienne

recette 0 étoileRéalisation : 1 j 1 h 45 min  - Difficulté : 2
Le lapin en civet est mariné durant 24h dans un pinot noir agrémenté de carottes, d’oignons, d’un bouquet garni... La cuisson du civet de lapin en cocotte donnera une viande tendre et un jus (...)
Osso bucco de dinde

Osso bucco de dinde

recette 0 étoileRéalisation : 1 h 30 min  - Difficulté : 2
L’osso bucco de dinde est un plat économique et très savoureux.
Choucroute

Choucroute

recette 0 étoileRéalisation : 3 h  - Difficulté : 1
La choucroute est le plat typique d’Alsace. Ce plat très convivial est très apprécié durant la longue période hivernale. La choucroute se compose de chou (que l’on trouve en vente tout spécialement préparé pour ce plat) et de (...)

Recettes les plus commentées

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

recette 5 étoiles - 1 avisRéalisation : 2 h 50 min  - Difficulté : 1
Le boeuf bourguignon est un plat délicieusement mijoté avec du vin rouge, un bourgogne de préférence, des carottes et des herbes aromatiques. Réalisez le boeuf bourguignon la veille, il n’en sera que meilleur (...)
Chou rouge aux pommes, lardons et marrons

Chou rouge aux pommes, lardons et marrons

recette 5 étoiles - 1 avisRéalisation : 3 h  - Difficulté : 1
Un chou rouge sublimé avec des pommes, des lardons et des marrons.

Encore plus de recettes

Briam

Briam

recette 0 étoileRéalisation : 2 h 30 min  - Difficulté : 1
Le briam est une spécialité grecque, s’apparentant à la ratatouille, avec des courgettes, aubergines, tomates, pommes de terre et de l’huile d’olive longuement mijotées au (...)
Carbonade de boeuf

Carbonade de boeuf

recette 0 étoileRéalisation : 3 h 15 min  - Difficulté : 1
La carbonade de boeuf est une variante du boeuf bourguignon avec de la bière brune et une cuisson au four.
Photo recette

Baeckeoffe

recette 0 étoileRéalisation : 1 j 3 h  - Difficulté : 1
Le baeckeoffe est un plat traditionnel d’Alsace et se traduit par "Potée boulangère". Le nom de Baeckeoffe vient du fait que cette potée était apportée par les habitants au boulanger afin d’être cuite dans le four à (...)
Photo recette

Pot-au-feu

recette 0 étoileRéalisation : 3 h 30 min  - Difficulté : 1
Le pot-au-feu est un plat mijoté, traditionnel et convivial que l’on apprécie particulièrement en période hivernale.
Poularde badiane et réglisse

Poularde badiane et réglisse

recette 0 étoileRéalisation : 2 h 20 min  - Difficulté : 1
Les épices badiane et réglisse donnent à la sauce et à la poularde un délicieux parfum de fête. Pour cette recette il est préférable d’utiliser une poularde (poule n’ayant pas encore pondue) dont la chair est plus savoureuse et (...)