Vous êtes ici :

Poulet au curry et lait de coco

Poulet au curry et lait de coco
  • Pour 4 personnes
  • Préparation : 05 min 
    Cuisson : 20 min 
    Total : 25 min 
  • Difficulté : 1 / 3
  • Ajouter un commentaire
Ingrédients
  • 4 escalopes de poulet
  • 400 ml de lait de coco
  • 2 cuil. à soupe bombée de curry en poudre
  • 2 échalotes
  • Sel, poivre
Préparation
  1. Emincez le poulet et les échalotes
  2. Faites chauffer dans une poêle de l’huile et faites-y colorer les morceaux de poulet avec les échalotes
  3. Salez, poivrez et ajoutez le curry en poudre et mélangez pour bien envelopper le poulet
  4. Versez dans la poêle le lait de coco, mélangez afin de récupérer tous les sucs et laissez cuire sur feu doux 10 min à couvert
  5. Rectifiez l’assaisonnement si besoin
Suggestions & astuces
Accompagnez le poulet curry et lait de coco avec du riz.

Suggestion de recettes de plat mijoté

Osso bucco de dinde

Osso bucco de dinde

recette 0 étoileRéalisation : 1 h 30 min  - Difficulté : 2
L’osso bucco de dinde est un plat économique et très savoureux.
Photo recette

Pot-au-feu

recette 0 étoileRéalisation : 3 h 30 min  - Difficulté : 1
Le pot-au-feu est un plat mijoté, traditionnel et convivial que l’on apprécie particulièrement en période (...)
Briam

Briam

recette 0 étoileRéalisation : 2 h 30 min  - Difficulté : 1
Le briam est une spécialité grecque, s’apparentant à la ratatouille, avec des courgettes, aubergines, tomates, pommes (...)
Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

recette 5 étoiles - Réalisation : 2 h 50 min  - Difficulté : 1
Le boeuf bourguignon est un plat délicieusement mijoté avec du vin rouge, un bourgogne de préférence, des carottes et des (...)
Sauté de porc aux légumes

Sauté de porc aux légumes

recette 0 étoileRéalisation : 2 h 20 min  - Difficulté : 1
Sauté de porc aux légumes mijoté en cocotte pour une viande délicieusement tendre et savoureuse.
Daube de boeuf au vin blanc

Daube de boeuf au vin blanc

recette 5 étoiles - Réalisation : 4 h  - Difficulté : 1
La daube de boeuf au vin blanc est une remarquable variante du célèbre boeuf bourguignon. Avec une sauce tout aussi ontueuse (...)
Couscous boulettes merguez

Couscous boulettes merguez

recette 0 étoileRéalisation : 5 h  - Difficulté : 2
Etapes pour manger le couscous à 13h 9h30 : Préparez les légumes Emincez les oignons Epluchez (...)
Photo recette

Baeckeoffe

recette 0 étoileRéalisation : 1 j 3 h  - Difficulté : 1
Le baeckeoffe est un plat traditionnel d’Alsace et se traduit par "Potée boulangère". Le nom de Baeckeoffe (...)
> Voir toutes les recettes de plat mijoté

Ajouter un commentaire pour la recette “Poulet au curry et lait de coco”

Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Poulet au curry et lait de coco pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.

Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Poulet au curry et lait de coco est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.