Vous êtes ici :
Tarte aux quetsches et crumble

Tarte aux quetsches et crumble

La version crumble de la tarte aux quetsches !
Tarte aux quetsches et crumble
  • Pour une tarte de 26 cm de diamètre
  • Préparation : 30 min 
    Cuisson : 40 min 
    Total : 1 h 10 min 
  • Difficulté : 1 / 3
  • Ajouter un commentaire
Ingrédients
Crumble :
  • 100 g de farine
  • 70 g de beurre
  • 70 g de sucre
  • 1 cuil. à café de cannelle
  • 1 pincée de sel
Préparation
Préparation
  1. Réalisez le crumble
    1. Mélangez la farine, le sucre, le sel et la cannelle
    2. Ajoutez le beurre coupé en dés et sablez-le du bout des doigts
    3. Réservez le crumble au réfrigérateur
  2. Lavez les quetsches et dénoyautez-les
  3. Foncez un moule à tarte de pâte brisée et piquez la pâte avec une fourchette
  4. Parsemez le fond de la tarte avec les biscuits cuillers émiettés
  5. Dressez sur la pâte et en cercle les quetsches
  6. Parsemez le dessus de la tarte au quetsches de crumble
  7. Faites cuire la tarte aux quetsches et crumble pendant 40 min à 180° C
  8. Démoulez la tarte au quetsches et crumble sur une grille et laissez-la tiédir
Suggestions & astuces
La tarte aux quetsches et crumble se dégustera volontier accompagnée d’une boule glace vanille.

Suggestion de recettes de crumble

Photo recette

Crumble aux prunes

recette 5 étoiles -
Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 1,250 kg de prunes (mirabelles, quetsches, reines-claudes, ...)200 g de farine120 g de (...)
Crumble rhubarbe banane et noisettes

Crumble rhubarbe banane et noisettes

recette 5 étoiles - Réalisation : 1 h 10 min  - Difficulté : 1
Le mélange croustillant et acidulé du crumble et de la rhubarbe toujours très apprécié pour terminer un repas en (...)
Crumble pommes banane coco

Crumble pommes banane coco

recette 5 étoiles -
Ingrédients : 4 bananes 3 pommes reines des reinettes 3 cuil. à soupe de raisins secs, mis à gonfler dans du rhum 70 g de (...)
Photo recette

Crumble fraises rhubarbe

recette 4 étoiles - Difficulté : 1
Ce crumble est préparé à la mode ancienne. Le résultat n’en est pas moins savoureux : un dessert léger et délicat, (...)
Photo recette

Crumble de crème au citron

recette 5 étoiles -
Ingrédients : 4 citrons 4 oeufs 125 g de sucre 60 g de beurre tempéré 4 cuil. à café de maizena 3 yaourts au lait entier (en (...)
Crumble belge aux pommes et bananes

Crumble belge aux pommes et bananes

recette 0 étoileRéalisation : 1 h  - Difficulté : 1
Un crumble aux pommes et banane original réalisé avec des spéculoos.
Photo recette

Crumble aux pêches

recette 5 étoiles -
Ingrédients : 1,2 kg de pêches jaunes ou de nectarines jaunes1 cuil. à café d’eau de fleur d’oranger Pour les (...)
Photo recette

Crumble fondant aux raisins et aux poires

recette 0 étoileRéalisation : 1 h 10 min  - Difficulté : 1
Une recette de crumble du chef LENOTRE au saveur de l’automne.
> Voir toutes les recettes de crumble

Ajouter un commentaire pour la recette “Tarte aux quetsches et crumble”

Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Tarte aux quetsches et crumble pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.

Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Tarte aux quetsches et crumble est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.