Vous êtes ici :
Tarte aux quetsches et crumble

Tarte aux quetsches et crumble

La version crumble de la tarte aux quetsches !
Tarte aux quetsches et crumble
  • Pour une tarte de 26 cm de diamètre
  • Préparation : 30 min 
    Cuisson : 40 min 
    Total : 1 h 10 min 
  • Difficulté : 1 / 3
  • Ajouter un commentaire
Ingrédients
Crumble :
  • 100 g de farine
  • 70 g de beurre
  • 70 g de sucre
  • 1 cuil. à café de cannelle
  • 1 pincée de sel
Préparation
Préparation
  1. Réalisez le crumble
    1. Mélangez la farine, le sucre, le sel et la cannelle
    2. Ajoutez le beurre coupé en dés et sablez-le du bout des doigts
    3. Réservez le crumble au réfrigérateur
  2. Lavez les quetsches et dénoyautez-les
  3. Foncez un moule à tarte de pâte brisée et piquez la pâte avec une fourchette
  4. Parsemez le fond de la tarte avec les biscuits cuillers émiettés
  5. Dressez sur la pâte et en cercle les quetsches
  6. Parsemez le dessus de la tarte au quetsches de crumble
  7. Faites cuire la tarte aux quetsches et crumble pendant 40 min à 180° C
  8. Démoulez la tarte au quetsches et crumble sur une grille et laissez-la tiédir
Suggestions & astuces
La tarte aux quetsches et crumble se dégustera volontier accompagnée d’une boule glace vanille.

Suggestion de recettes de crumble

Photo recette

Crumble saveur bonbon

recette 5 étoiles -
Ce crumble a la particularité d’être acidulé-sucré, tout comme les bonbons anglais ! Ingrédients : 500 g de rhubarbe (...)
Photo recette

Crumble au chocolat fondant

recette 4 étoiles -
Ingrédients : 200 g de chocolat amer râpé avec un couteau économe 25 cl de crème fleurette 10 cl de lait 1 oeuf 3 jaunes (...)
Photo recette

Crumble aux prunes

recette 5 étoiles -
Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 1,250 kg de prunes (mirabelles, quetsches, reines-claudes, ...)200 g de farine120 g de (...)
Photo recette

Crumble aux cerises griottes

recette 4 étoiles -
Ingrédients : 800 g de griottes1 cuil. à soupe de crème de riz ou de tapioca120 g de farine120 g de beurre120 g de sucre120 g (...)
Crumble aux pommes

Crumble aux pommes

recette 5 étoiles - Réalisation : 45 min  -
Le crumble aux pommes est un grand classique. Léger avec les pommes et gourmand avec les miettes de crumble, ce dessert fera (...)
Crumble belge aux pommes et bananes

Crumble belge aux pommes et bananes

recette 0 étoileRéalisation : 1 h  - Difficulté : 1
Un crumble aux pommes et banane original réalisé avec des spéculoos.
Photo recette

Crumble aux abricots

recette 4 étoiles -
Ingrédients : 1,2 kg d’abricots100 g de sucre40 g de beurrePour les miettes du crumble :150 g de farine120 g de (...)
Photo recette

Crumble de crème au citron

recette 5 étoiles -
Ingrédients : 4 citrons 4 oeufs 125 g de sucre 60 g de beurre tempéré 4 cuil. à café de maizena 3 yaourts au lait entier (en (...)
> Voir toutes les recettes de crumble

Ajouter un commentaire pour la recette “Tarte aux quetsches et crumble”

Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Tarte aux quetsches et crumble pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.

Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Tarte aux quetsches et crumble est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.