Tarte aux pommes et compote recette 4 étoiles

Ingrédients :

  • 1 rouleau de pâte sablée ou brisée
  • 6 pommes reinettes ou golden
  • 25 g de beurre
  • 50 g de sucre semoule
  • 1 sachet de sucre vanille
  • 1/2 cuil à café de cannelle

Préparation :

  1. Faites fondre 5 g de beurre dans une poêle, ajoutez 2 pommes pelées et coupées en morceaux et le sucre semoule, tout en mélangeant
  2. Laissez mijoter 10 min à feu doux en remuant de temps en temps
  3. Foncez un moule à tarte (de 26 cm de diamètre) avec la pâte, puis piquez-la avec une fourchette
  4. Etalez la compote sur le fond de pâte
  5. Puis par-dessus, disposez les 4 pommes pelées et coupées en tranches d’1/2 cm d’épaisseur, en les faisant se chevaucher légèrement
  6. Saupoudrez de sucre vanillé et de cannelle, et parsemez de 20 g de beurre coupé en tout petits flocons
  7. Faites cuire votre tarte aux pommes et compote 30 min à 180° C

Cette tarte se déguste légèrement tiède ou froide

Commentaires pour la recette “Tarte aux pommes et compote”

1. Tarte aux pommes et compote posté le 1er avril 2008 par ikram algerie
cette recette est tres facile je l a prepare souvent je remercie
2. > Tarte aux pommes et compote posté le 7 mars 2008 par Poerava recette 4 étoiles
trés bonne en plus la compote je l’ai fé avec de la vanille de chez moi (Tahiti) donc un vrai délice !!!!
3. > Tarte aux pommes et compote posté le 18 février 2008 par mamyvicou recette 3 étoiles
tres bonne moi je fais la pate moi meme a plus
4. > Tarte aux pommes et compote posté le 14 février 2008 par dorothée recette 4 étoiles
Elle est au four ...verdict dans 15 minutes mais elle sent tellement bon que je me lèche déja les babines !!!
5. > Tarte aux pommes et compote posté le 9 février 2008 par ines recette 4 étoiles
merci pour cette recette elle est exellente
6. > Tarte aux pommes et compote posté le 30 novembre 2007 par sonia recette 4 étoiles
Hyper bon merci pour la recette !!!
7. > Tarte aux pommes et compote posté le 20 novembre 2007 par Titi recette 3 étoiles
2 pommes ou 5 pommes, là n’est pas la question... tout dépend de la taille des pommes... un peu de jugeotte ! Par contre, un petit conseil, la recette est encore meilleure avec une pâte brisée fait maison et des pommes coupées en fines tranches... A vous d’essayer et de juger, chacun ses goûts !!!
8. > Tarte aux pommes et compote posté le 9 octobre 2007 par seb recette 4 étoiles
Excellente et facile à faire par contre il conviendrait mieux d’utiliser 5 pommes pour faire la compote...
9. > Tarte aux pommes et compote posté le 29 septembre 2007 par TRES DECUE recette 1 étoile
Franchement jé été decue je c pas coment avec 2 pommes vous avez fait une compote pour le moule moi jé du partir acheter de la compote pour tarte mais bon elle &été bonne et franchement c pas grace a vous
10. > Tarte aux pommes et compote posté le 27 septembre 2007 par Gourmande recette 4 étoiles

Je cherchais une recette assez facile à réaliser et je suis tombée sur celle-là. Rien de plus facile !

Et le résultat est excellent !

11. > Tarte aux pommes et compote posté le 16 août 2007 par gourmette recette 4 étoiles
Très bonne recette toute la famille s’est régalée.
12. > Tarte aux pommes et compote posté le 24 juin 2007 recette 3 étoiles
franchement la tarte est bonne mais jai pa utilise la bonne pate
13. > Tarte aux pommes et compote posté le 23 mai 2007 recette 4 étoiles
CE PLAT EST SUCULANT
14. > Tarte aux pommes et compote posté le 23 avril 2007 recette 1 étoile
Trés décevant ! Les pommes ne sont pas dorées même après 40 minutes de cuisson.
15. un delice posté le 18 mars 2007 par amandine recette 4 étoiles
ooooooo je me sui regalé et en + j’ai fait un succés auprés de mes colégues !!!!!!! ils ont adoré et au faite continuer a inventé de belle recette !!
16. > Tarte aux pommes et compote posté le 26 octobre 2006 par valé recette 4 étoiles
il me restait quelques pommes un peu ridées, et j’ai vu cette recette ! très bonne et très rapide, à refaire
17. > Tarte aux pommes et compote posté le 14 mars 2006 recette 4 étoiles
quel succès !!! un vrais délice,merci pour cette tarte, que je ne manquerai pas de refaire !

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