Vous êtes ici :

Sablés aux cacahuètes

Petits gateaux sablés aux cacahuètes

Un grand merci aux cousins québécois, à qui nous devons cette recette de sablés aux cacahuètes ... et le plaisir de nos papilles !
Sablés aux cacahuètes
  • Préparation : 20 min 
    Cuisson : 12 min 
    Total : 32 min 
  • Difficulté : 1 / 3
  • recette 4 étoiles
    (4 étoiles)

    5 commentaires
Ingrédients
  • 95 g de beurre pommade
  • 135 g de cassonade
  • 1 cuil. à café de vanille liquide
  • 100 g de beurre de cacahuète crunchy ou shunky (c’est-à-dire avec ou sans morceaux)
  • 1 jaune d’oeuf
  • 150 g de farine
  • 3 g de bicarbonate de soude
Préparation
  1. Fouettez le beurre avec la cassonade et le jaune d’oeuf afin d’obtenir un mélange homogène
  2. Ajoutez la vanille et le beurre de cacahuètes tout en continuant de fouetter votre mélange
  3. Incorporer ensuite à la spatule, la farine tamisée avec le bicarbonate
  4. Formez des boulettes de la taille d’une noix, entre vos mains
  5. Disposez-les sur une tôle de cuisson, en prenant soin de les espacer d’au moins 5 cm
  6. Aplatissez les boulettes avec le dos d’une fourchette (très légèrement farinée si besoin)
  7. Faites cuire les sablés aux cacahuètes, environ 12 min, à 180° C : ils doivent être légèrement doré, ils n’en seront que meilleurs
  8. Laissez reposer vos sablés sur la tôle de cuisson, puis transférez-les sur une grille pour qu’ils finissent de refroidir
Suggestions & astuces
Pour une présentation soignée, vous pouvez saupoudrer vos sablés aux cacahuètes d’un léger voile de sucre glace, avant de les servir.
Vous pouvez aussi, lorsqu’ils ont refroidi, zébrer les sablés de chocolat fondu.

Suggestion de recettes de petits gâteaux

Sablés pépites noix et sirop d'érable

Sablés pépites noix et sirop d’érable

recette 5 étoiles -
Ingrédients pour environ 25 biscuits : 85 g de beurre pommade75 g de cassonade1 cuil. à soupe de sirop d’érable1 jaune (...)
Photo recette

Madeleines à l’orange confite

recette 4 étoiles -
Ingrédients : 80 g de beurre tempéré 80 g de sucre 2 oeufs 80 g de farine avec levure incorporée 1/2 cuil. à café de sel 60 (...)
Photo recette

Biscuits crousti-fondant au miel

recette 0 étoileRéalisation : 12 h 50 min  - Difficulté : 1
Appréciez le fondant et le croustillant de ces biscuits au miel.
Photo recette

Carrés marbrés chocolat pistache

recette 5 étoiles -
Ingrédients : 200 g de beurre mou (tempéré) 4 oeufs 200 g de sucre 2 cuil. à café de vanille liquide 240 g de farine (...)
Photo recette

Madeleines banane-coco

recette 4 étoiles -
Ingrédients : 80 g de beurre tempéré 80 g de sucre semoule 2 oeufs 80 g de farine avec levure incorporée 1/2 cuil. à café de (...)
Photo recette

Madeleines aux pommes et orange confite

recette 5 étoiles -
Ingrédients : 80 g de beurre tempéré 80 g de sucre semoule 2 oeufs 80 g de farine avec levure incorporée 1 pomme 30 g (...)
Galettes bretonnes à la farine complète

Galettes bretonnes à la farine complète

recette 0 étoileRéalisation : 2 h 25 min  - Difficulté : 1
Mélangez le beurre mou avec le sucre et le sel Ajoutez l’oeuf et l’incorporez avec une cuil. en bois (...)
Photo recette

Sablés biscotte et noisette

recette 4 étoiles -
Ingrédients : 300 g de beurre tempéré150 g de sucre2 jaunes d’oeufs300 g de farine300 g de noisettes, hachées (...)
> Voir toutes les recettes de petits gâteaux

Commentaires pour la recette “Sablés aux cacahuètes”

1. Sablés aux cacahuètes posté le par JIMENA Recette 2 étoiles
yo hice la receta aki en mexico,,, y me gusto bastante, se hacen rapido, no se gasta mucho gas,, y a todos los que las probraron les gustaron.. les recomiendo que las hagan
2. > Sablés aux cacahuètes posté le par loulou Recette 5 étoiles
L’essayer c’est l’adoptée !
3. > Sablés aux cacahuètes posté le par Sres Recette 5 étoiles
c tres bon
4. > Sablés aux cacahuètes posté le par houda benyoussef Recette 5 étoiles
Merci elles son delisieuses...
5. > Sablés aux cacahuètes posté le par Marilou Recette 5 étoiles
Délicieux de chez Monsieur Délicieux et même succulent de chez monsieur Succulent : Tout est parfait, le goût la texture... A refaire !

Ajouter un commentaire pour la recette “Sablés aux cacahuètes”

Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Sablés aux cacahuètes pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.

Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Sablés aux cacahuètes est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.