Vous êtes ici :
Petits pains de la Saint-Martin
Des petits pains tout aussi bons que réalisés en un clin d’oeil. Les petits pains de la Saint-Martin sont des petits gâteaux, donc sans levure de boulanger, mais dont le goût et la texture se rapprochent de ceux de la brioche. Ces petits pains sont donc parfaits à l’heure du goûter.
- Pour environ 30 petits pains
-
Préparation : 15 min
Cuisson : 12 min
Total : 27 min - Difficulté : 1 / 3
- Ajouter un commentaire
Ingrédients
- 180 g de petits suisses
- 75 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 6 cuil. à soupe d’huile
- 4 cuil. à soupe de lait
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 jaune d’oeuf pour la dorure
Préparation
- Mélangez les petits suisses avec le sucre, le sucre vanillé, le sel, l’huile et le lait
- Incorporez la farine tamisée avec la levure
- Sur une plaque de cuisson recouverte d’une feuille de silicone ou de papier sulfurisé, disposez des petits tas de pâte de la taile d’une grosse noix
- Dorez les petits pains de la Saint-Martin avec le jaune d’oeuf battu
- Enfournez les petits pains de la Saint-Martin à 190°C durant 12 à 15 min
Suggestions & astuces
Vous pouvez agrémentez les petits pains de la Saint-Martin à votre guise avec des pépites de chocolat, des fruits confits ou encore des raisins secs.Suggestion de recettes de petits gâteaux
Kourabiedes
- Réalisation : 2 h 50 min - Difficulté : 1
Les kourabiedes sont de délicieux biscuits traditionnels grecs confectionnés à l’occasion des fêtes de Noël et du (...)
Biscuits double choc
Réalisation : 52 min - Difficulté : 2
Préparez d’abord la ganache pour fourrer les biscuits : faites fondre le chocolat dans la crème liquide, à feu doux, (...)
Macarons à la noix de coco
- Réalisation : 35 min - Difficulté : 1
Mélangez dans un saladier la noix de coco rapé, le sucre et la levure Ajoutez le beurre coupé en morceau et passez la (...)
Schwowebredle
-
Ingrédients :
125 g de beurre à température ambiante 125 g de sucre en poudre 1 oeuf le zeste râpé (...)
Galettes bretonnes à la farine complète
Réalisation : 2 h 25 min - Difficulté : 1
Mélangez le beurre mou avec le sucre et le sel Ajoutez l’oeuf et l’incorporez avec une cuil. en bois (...)
Spritzbredle
- Réalisation : 45 min -
Travaillez le beurre en mousse Ajoutez le sucre, puis les jaunes d’oeufs un par un, en attendant que le mélange (...)
Spritzbredle aux noisettes
-
Ingrédients :
150 g de beurre à température ambiante 125 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 jaune d’oeuf 125 g (...)
Carrés confiture et coco
-
Ingrédients pour 24 petits carrés :
Pour le fond sablé :
125 g de beurre ramolli75 g de sucre semoule135 g de farine tamisée (...)
Ajouter un commentaire pour la recette “Petits pains de la Saint-Martin”
Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Petits pains de la Saint-Martin pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.
Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Petits pains de la Saint-Martin est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.