Vous êtes ici :
Carrés au whisky ou au rhum
Préparation
Ingrédients (à température ambiante) :
- 130 g de beurre
- 130 g de sucre
- 2 oeufs
- 130 g de farine avec levure incorporée
- 1/2 cuil à café de sel
- 100 g de raisins secs
- le zeste d’1 citron
- 80 g de whisky (ou de rhum)
Préparation :
- La veille, mettez les raisins et le zeste de citron à macérer dans l’alcool
- Le jour-même, fouettez le beurre et le sucre en mousse
- Ajoutez les oeufs, un par un
- Incorporez ensuite la farine et le sel tamisés ensemble
- Ajoutez ensuite les raisins secs
- Versez la pâte dans un moule carré (de 22x22 cm environ), et faites cuire à 180° C, pendant 20 à 25 min
- Démoulez et laissez refroidir, puis découpez votre gâteau en petits carrés ou en petits bâtonnets
Suggestion de recettes de petits gâteaux
Spritzbredle
- Réalisation : 45 min -
Travaillez le beurre en mousse Ajoutez le sucre, puis les jaunes d’oeufs un par un, en attendant que le mélange (...)
Cookies au café et aux noix
- Réalisation : 42 min - Difficulté : 1
Fouettez le beurre et le sucre en mousse Ajoutez le café en poudre, et l’oeuf battu avec la vanille, tout en (...)
Kourabiedes
- Réalisation : 2 h 50 min - Difficulté : 1
Les kourabiedes sont de délicieux biscuits traditionnels grecs confectionnés à l’occasion des fêtes de Noël et du (...)
Coeurs sablés au chocolat
- Réalisation : 2 h 10 min -
Ces coeurs sablés fins et légers au chocolat fondent dans la bouche.
Ils accompagnent merveilleusement les glaces ou (...)
Schwowebredle
-
Ingrédients :
125 g de beurre à température ambiante 125 g de sucre en poudre 1 oeuf le zeste râpé (...)
Madeleines à l’orange confite
-
Ingrédients :
80 g de beurre tempéré 80 g de sucre 2 oeufs 80 g de farine avec levure incorporée 1/2 cuil. à café de sel 60 (...)
Galettes bretonnes à la farine complète
Réalisation : 2 h 25 min - Difficulté : 1
Mélangez le beurre mou avec le sucre et le sel Ajoutez l’oeuf et l’incorporez avec une cuil. en bois (...)
Cookies aux éclats de chocolat
- Difficulté : 1
Fouettez le beurre et le sucre en mousse Ajoutez les oeufs battus avec la vanille Incorporez la farine, le sel et le (...)
Ajouter un commentaire pour la recette “Carrés au whisky ou au rhum”
Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Carrés au whisky ou au rhum pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.
Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Carrés au whisky ou au rhum est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.
Commentaires pour la recette “Carrés au whisky ou au rhum”