Vous êtes ici :
Tarte fine aux cerises
Préparation
Ingrédients pour une tarte de 28 cm de diamètre :
- 1 rouleau de pâte sablée (recette pâte sablée)
- 1 kg de cerises dénoyautées
- 4 biscuits cuillers, émiettés
- 20 g de poudre d’amande
- 2 cuil. à soupe de sucre cristallisé
- 20 g de pistaches décortiquées non-salées, ou d’ammandes effilées grillées
Préparation :
- Foncez un moule à tarte, de 28 cm de diamètre, avec la pâte sablée
- Mélangez la poudre d’amande avec les biscuits cuillers émiettés, puis parsemez-en le fond de pâte
- Disposez, dessus, en vrac, les cerises coupées en deux, puis saupoudrez-les de sucre cristallisé
- Faites cuire la tarte aux cerises, 30 min, à 180° C
- Décorez de pistaches ou d’amandes effilées et grillées, en fin de cuisson
Dégustez tiède ou froid, avec une crème anglaise, de la glace vanille ou pistache.
Suggestion de recettes de tarte
Tarte fondante aux cerises
Réalisation : 2 h 25 min -
Confectionnez la pâte brisée fondante :
Placez dans un même récipient le beurre mou, le sel, le sucre, le lait, le jaune (...)
Tarte au flan pâtissier
-
Ingrédients :
1 pâte feuilletée 1 litre de lait 180 grs de sucre 120 grs de maïzena 2 oeufs entiers + 1 jaune 1 cuil a café d (...)
Tarte aux mirabelles
-
Ingrédients pour une tarte de 26 cm de diamètre :
1 rouleau de pâte brisée ou 300 g de pâte brisée faites maison (réf à notre (...)
Tarte aux quetsches et crumble
Réalisation : 1 h 10 min - Difficulté : 1
La version crumble de la tarte aux quetsches !
Tourte aux pommes et noix
- Réalisation : 2 h 20 min - Difficulté : 1
Mélangez le beurre mou avec le sucre et l’oeuf Ajoutez la vanille, puis la farine tamisée avec la levure et le sel (...)
Tartelettes aux fruits
- Difficulté : 2
Ingrédients pour environ 48 mini-tartelettes de 4 cm de diamètre
1 pâte sablée Crème pâtissière
270 g (...)
Tarte fine nutella-banane
-
Ingrédients :
1 rouleau de pâte feulletée 3 cuil. à soupe bombée de Nutella 4 bananes mûres à point 1 sachet de sucre (...)
Ajouter un commentaire pour la recette “Tarte fine aux cerises”
Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Tarte fine aux cerises pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.
Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Tarte fine aux cerises est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.