Vous êtes ici :
Tarte aux poires et pain d’épices
Préparation
Ingrédients :
- 1 rouleau de pâte sablée ou brisée
- 4 tranches de pain d’épices
- 1 kg de poires mûres à point
- 20 cl de crème liquide
- 10 cl de crème épaisse
- 65 g de sucre
- 1 oeuf
- 10 g de poudre de pudding à la vanille (ou de maïzena)
- 50 g de poudre d’amande
Préparation :
- Foncez un moule à tarte (de 26 cm de diamètre) avec la pâte, puis piquez-la avec une fourchette
- Disposez dessus les poires épluchées et coupées en tranches
- Mélangez les deux crèmes, le sucre, la poudre de pudding, l’oeuf ,la poudre d’amande et le pain d’épice émietté
- Versez la crème au pain d’épice sur les poires
- Faites cuire votre tarte aux poires et pain d’épices pendant 35 min à 180° C
- Dégustez tiède ou froid
Suggestion de recettes de tarte
Tarte au fromage blanc
Réalisation : 1 h 30 min - Difficulté : 2
Mélangez le fromage blanc avec la crème, le sucre, les jaunes d’oeufs puis incoporez la maizena Montez les blancs (...)
Tarte à l’orange
-
Ingrédients :
1 rouleau de pâte sablée 4 oeufs 200 g de sucre 150 g de beurre demi-sel, mou 60 g de poudre d’amande le (...)
Tarte au flan pâtissier
-
Ingrédients :
1 pâte feuilletée 1 litre de lait 180 grs de sucre 120 grs de maïzena 2 oeufs entiers + 1 jaune 1 cuil a café d (...)
Tarte à l’orange et aux noisettes
-
Ingrédients :
1 rouleau de pâte sablée 4 belles oranges le zeste râpé d’1 orange 150 g de beurre mou 120 g de sucre (...)
Tarte au fromage blanc
- Réalisation : 1 h 15 min - Difficulté : 1
Réalisez la pâte à tarte : mélangez le tout en malaxant avec la main pour obtenir une pâte homogène et réservez au frais dans (...)
Tourte aux pommes et noix
- Réalisation : 2 h 20 min - Difficulté : 1
Mélangez le beurre mou avec le sucre et l’oeuf Ajoutez la vanille, puis la farine tamisée avec la levure et le sel (...)
Tarte aux poires et mendiant
-
Ingrédients :
1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée 3 grosses poires bien mûres 1 citron 120 g de mélange de noix (...)
Tarte fondante aux cerises
Réalisation : 2 h 25 min -
Confectionnez la pâte brisée fondante :
Placez dans un même récipient le beurre mou, le sel, le sucre, le lait, le jaune (...)
Ajouter un commentaire pour la recette “Tarte aux poires et pain d’épices”
Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Tarte aux poires et pain d’épices pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.
Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Tarte aux poires et pain d’épices est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.
Commentaires pour la recette “Tarte aux poires et pain d’épices”