Vous êtes ici :
Cornes de gazelle
Les cornes de gazelles sont des petits gâteaux aux amandes et enrobés de sucre glace originaires des pays du Maghreb.
-
Préparation : 30 min
Repos : 15 min
Cuisson : 15 min
Total : 1 h - Difficulté : 1 / 3
- Ajouter un commentaire
Ingrédients
- 250 g de beurre mou
- 155 g de sucre glace
- 1 cuil. à café de vanille liquide
- 300 g de farine
- 100 g d’amandes grillées et concassées
- Du sucre glace pour saupoudrer
Préparation
- Battez le beurre en mousse, avec le sucre glace et la vanille
- Ajoutez la farine et les amandes, puis mélangez de manière à obtenir une pâte lisse
- Mettez votre pâte au réfrigérateur environ 15 min
- Avec des cuillérées à soupe de pâte, formez des croissants que vous disposerez sur une plaque de four
- Faites cuire vos cornes de gazelle, 15 min, à 170° C : elles doivent être légèrement dorées
- Poudrez généreusement les cornes de gazelle de sucre glace et laissez-les refroidir sur grille
Suggestion de recettes de petits gâteaux
Cookies cacahuètes et pépites de chocolat
- Réalisation : 42 min - Difficulté : 1
Battez le beurre et le sucre en mousse Ajoutez le beurre de cacahuète, puis l’oeuf battu avec la vanille, tout en (...)
Carrés au whisky ou au rhum
-
Ingrédients (à température ambiante) :
130 g de beurre 130 g de sucre 2 oeufs 130 g de farine avec levure incorporée 1/2 (...)
Cookies coco et flocons d’avoine
-
Ingrédients pour environ 22 cookies :
125 g de beurre110 g de sucre2 cuil. à soupe de mélasse claire135 g de farine1/2 cuil. (...)
Coeurs aux épices
- Réalisation : 1 h 30 min - Difficulté : 1
Préparation :
Faites doucement chauffer le miel avec le sucre et le beurre, en remuant avec une cuillère en bois, (...)
Madeleines banane-coco
-
Ingrédients :
80 g de beurre tempéré 80 g de sucre semoule 2 oeufs 80 g de farine avec levure incorporée 1/2 cuil. à café de (...)
Petites couronnes aux amandes
-
Ingrédients :
165 g de beurre tempéré 125 g de sucre 2 jaunes d’oeufs le zeste d’1/4 de citron 250 g de farine 1 (...)
Cookies aux éclats de chocolat
- Difficulté : 1
Fouettez le beurre et le sucre en mousse Ajoutez les oeufs battus avec la vanille Incorporez la farine, le sel et le (...)
Sablés biscotte et noisette
-
Ingrédients :
300 g de beurre tempéré150 g de sucre2 jaunes d’oeufs300 g de farine300 g de noisettes, hachées (...)
Ajouter un commentaire pour la recette “Cornes de gazelle”
Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Cornes de gazelle pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.
Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Cornes de gazelle est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.