pâte

Dans un récipient versez la farine, le sel et le curcuma puis mélanger Ajoutez l’oeuf légèrement battu et l’eau Mélangez la pâte pendant 10 min afin de former une boule de pâte à raviolis homogène Faites reposer la pâte à (...)

Ces lasagnes offrent une délicieuse et légère alternative aux lasagnes traditionnelles avec le mariage aux épinards et à la ricotta.

Raviolis chinois cuits en papillote et coffret vapeur.

Cette recette de pâte à pizza dite "classique" est une recette dont les proportions et le mode de préparation sont régulièrement indiqués dans les livres et les sites de recettes. Par son temps de préparation et de repos relativement (...)

Découvrez la recette des plus gourmands des raviolis, avec une farce aux 4 fromages.

Emincez les oignons, l’ail et coupez en petits dés la carotte Faites revenir les oignons et l’ail dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient translucides Ajoutez la carotte et faites-la également (...)

Les spätzle sont de délicieuses pâtes alsaciennes qui accompagnent généralement les plats mijotés et en sauce.

Réalisez de délicieux raviolis garnis de la traditionnelle farce ricotta et épinards.