Pâte à pizza recette 3 étoiles

Ingédients pour 2 pizza :

  • 500 g de farine blanche
  • 15 g de levure
  • 7 cuillerees a soupe dhuile
  • 7 pincer de sel
  • 250 ml d’eau

Préparation :

  1. Mettez la farine tamisée dans un récipient
  2. Y préparez un levain en mélangeant la levure delayée dans un peu d’eau tiède et avec un peu de farine afin d’obtenir un mélange homogène et liquide
  3. Faites reposer le levain 1h dans un endroit tempéré afin de le faire doubler de volume
  4. Ajoutez-y ensuite le l’huile, le sel et petit à petit l’eau tiède en mélangeant avec la farine
  5. Pétrissez la pâte afin qu’elle soit homogène et qu’elle se décolle des bords
  6. Enfin Faites reposer la pâte à pizza 2 à 3h dans un endroit tempéré

Commentaires pour la recette “Pâte à pizza”

1. Pâte à pizza posté le 5 août 2008 par dalo recette 4 étoiles
tres bonne votre recette, hummmmmmmm
2. Pâte à pizza posté le 5 août 2008 par sou recette 1 étoile
la recette de dado c la recette de la pate a pizza algerienne et c est la meilleure pate au monde, elle est excellente a chaque fois que je vais en algerie c est pizza midi et soir. EXCELLENTE LA PATE franchement essayez et vous l adopterez !!
3. Pâte à pizza posté le 4 août 2008 par grosse fesse recette 1 étoile
hééééééé yo cettte recette est tro fesse kan je lai fait yavait dessu des fesse partout wow sa ma inpressionner ma grand merre a adore surtout lae fesse oh yavait de lasause ki y sortait on aurait dit du caca
4. Pâte à pizza posté le 3 juillet 2008 par rose recette 1 étoile
c degeulasse
5. Pâte à pizza posté le 27 juin 2008 par hakim vive la pizza algerienne lol recette 3 étoiles
nos les algeriene en prefere la pizza avec les oeufs et c’est ma melieur du monde 15 g-r de lait en podre pour un kg de farine et 1 oeuf pour un k_g de farine fait moi un signe apris la voire deguster bonne apetit je vos salut
6. Pâte à pizza posté le 1er juin 2008 par Nikolas Sarkory recette 4 étoiles
bon franchement c est moyenne mais si tu doit remplacer la farine blanche seulement par 3/4farine jaune et 1/4farine blanche comme sa sera trés bonne... félicitation
7. Pâte à pizza posté le 1er juin 2008 par faiza recette 4 étoiles
simple , facile a preparer.tres bonne recette
8. Pâte à pizza posté le 28 mai 2008 par zaghba abdennab recette 4 étoiles
voila me recette 1gk de farin typ 55 20g de sel et 15g de l levur et 70gd huile et d l eau 600g
9. Pâte à pizza posté le 28 mai 2008 recette 3 étoiles
oui elle est superbe huuuuummmmmmmmm
10. Pâte à pizza posté le 17 avril 2008 par Fatiha recette 4 étoiles
bravo votre pate est bonne
11. Pâte à pizza posté le 2 avril 2008 par leila
trés délicieuse.
12. > Pâte à pizza posté le 9 mars 2008 par dado recette 1 étoile

alors voilà je suis désole mais elle n’est pas bonne cette pâte. Par contre j’en ai une qui n’est pas mal (bon deja la farine à utiliser pour bien reussir une pâte c’est la farine type 65)

Pâte à pizza (pour 3 plateaux)

5 verres de farine 2 cuilleres à soupe de levure de boulanger 1 verre de lait tiéde 1 verre d’eau tiéde 2 cuilleres à soupe de beurre ramoli 3 cuilleres d’huile végétale 1 cuillere à café de sucre 1 cuillere à café de sel

1)Mellanger dans un bol le lait+le beurre+ l’eau

2)puis dans une cuvette ou au robot electrique mettre la farine+sel+sucre+levure
- joindre le mallange 1+2 jusqu’a ce que la pâte ce détache des parrois et la fair en une boulle (il ne faut pas avoir des grumeaux dans la pâte)et la recouvrir d’un pe d’huile juste pour ne pas qu’elle déseche la mettre dans une cuvette recouverte d’un torchon et la garder 2H dans un endrois chaud le temps qu’elle monte (pour ceux qui l’aime bien épaisse peuve la travailler aprés 1h de repos l’étaler dans le plateau et la couvrir le temps qu’elle monte avant de la cuir etant donnée qu’elle auras doubler de volume la piquet à l’aide d’une fourchette et le tour et joué lol ) bon appéti

13. > Pâte à pizza posté le 5 mars 2008 par gerard recette 3 étoiles
bon resultat
14. > Pâte à pizza posté le 27 février 2008 recette 1 étoile
franchement ele n’e pa bonne
15. > Pâte à pizza posté le 25 février 2008 par takouti recette 1 étoile
pa bonne
16. > Pâte à pizza posté le 5 novembre 2007 recette 1 étoile
elle n’est pas bonne cette pate sorry

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