Vous êtes ici :

Gnocchis au fromage blanc

Gnocchis moelleux réalisés avec du fromage blanc, poêlés puis parsemés de gruyère râpé.
Gnocchis au fromage blanc
  • Pour 4 personnes
  • Préparation : 10 min 
    Repos : 30 min 
    Cuisson : 20 min 
    Total : 1 h 
  • Difficulté : 1 / 3
  • Ajouter un commentaire
Ingrédients
  • 300 g de farine
  • 300 g de fromage blanc
  • 2 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 1 noix de beurre
  • 50 g de gruyère râpé
  • Salade verte en accompagnement
Préparation
Préparation
  1. Dans un récipient, mélangez la farine, le sel, le fromage blanc et les oeufs
  2. Laissez reposer la pâte à gnocchis au fromage blanc durant 30 min
  3. Plongez dans l’eau bouillante salée, les gnocchis formés en quenelles à l’aide de deux cuil. à café préalablement trempées dans l’eau chaude
  4. Laissez cuire les gnocchis au fromage blanc durant 10 min puis égouttez-les
  5. Faites fondre le beurre dans la poêle et faites-y revenir les gnocchis jusqu’à obtention d’un légère coloration
  6. Servez les gnocchis au fromage blanc parsemés de gruyère râpé et accompagnés d’une salade verte

Suggestion de recettes de pâte

Raviolis ricotta épinards

Raviolis ricotta épinards

recette 0 étoileRéalisation : 1 h 23 min  - Difficulté : 2
Réalisez de délicieux raviolis garnis de la traditionnelle farce ricotta et épinards.
Pâte à pâtes fraîches

Pâte à pâtes fraîches

recette 0 étoileRéalisation : 1 h 43 min  - Difficulté : 1
Réaliser des pâtes fraîches maison, quel délice ! Vous pourrez confectionner avec la recette des pâtes fraîches toutes les (...)
Pâte à pizza, comme chez le pizzaiolo

Pâte à pizza, comme chez le pizzaiolo

recette 5 étoiles - Réalisation : 17 h 30 min  - Difficulté : 1
Obtenez une pâte à pizza comme chez le pizzaiolo avec une très bonne consistance, moelleuse au centre et croustillante sur (...)
Lasagnes à la bolognaise

Lasagnes à la bolognaise

recette 0 étoileRéalisation : 2 h 10 min  - Difficulté : 1
Emincez les oignons, l’ail et coupez en petits dés la carotte Faites revenir les oignons et l’ail dans (...)
Raviolis chinois porc et crevettes

Raviolis chinois porc et crevettes

recette 0 étoileRéalisation : 1 h 25 min  - Difficulté : 1
Raviolis chinois porc et crevettes cuits à la vapeur.
Gnocchis de pomme terre

Gnocchis de pomme terre

recette 0 étoileRéalisation : 1 h 25 min  - Difficulté : 1
Faites cuire à l’eau salée les pommes de terre avec leur peau durant 30 à 35 min Epluchez les pommes de terre puis (...)
Spätzle, pâtes alsaciennes

Spätzle, pâtes alsaciennes

recette 0 étoileRéalisation : 1 h 25 min  - Difficulté : 1
Les spätzle sont de délicieuses pâtes alsaciennes qui accompagnent généralement les plats mijotés et en (...)
Raviolis chinois

Raviolis chinois

recette 0 étoileRéalisation : 30 min  - Difficulté : 2
Raviolis chinois cuits en papillote et coffret vapeur.
> Voir toutes les recettes de pâte

Ajouter un commentaire pour la recette “Gnocchis au fromage blanc”

Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Gnocchis au fromage blanc pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.

Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Gnocchis au fromage blanc est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.