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Macarons la noix de coco

Macarons à la noix de coco
  • Préparation : 25 min 
    Cuisson : 10 min 
  • Difficulté : 1 / 3
 

Ingrédients

  • 500 g de noix de coco rapé
  • 165 g de sucre
  • 165 g de beurre tempéré
  • 5 blancs d’oeufs
  • 1/2 paquet de levure chimique

Préparation

  1. Mélangez dans un saladier la noix de coco rapé, le sucre et la levure
  2. Ajoutez le beurre coupé en morceau et passez la préparation entre les doigts pour obtenir une pâte sablonneuse
  3. Incorporez les blancs d’oeufs (non montés en neige)
  4. Placez de petits tas de pâte à la noix de coco sur une plaque beurrée
  5. Faites cuire les macarons à la noix de coco 10 minutes environ dans un four bien chaud (200° C)