Vous êtes ici :
Carrés aux pommes et avoine
Préparation
Ingrédients :
- 225 g de farine
- 1/2 cuil. à café de bicarbonate de soude
- 1 pincée de sel
- 150 g de flocons d’avoine
- 160 g de sucre brun (vergeoise)
- 175 g de beurre
- Pour la garniture aux pommes :
- 750 g de pommes, pelées et coupées en tranches puis citronnées avec 2 cuil. à soupe de jus de citron
- 2 cuil. à soupe de beurre fondu
- 1 cuil. à café bombée de cannelle
- 1 cuil. à café de cannelle
Préparation :
- Mélangez la farine, le bicarbonate et le sel, puis ajoutez en mélangeant l’avoine et la vergeoise
- Incorporez le beurre en petits morceaux pour obtenir une pâte floconneuse, ne mélangez donc pas trop votre pâte
- Mélangez les pommes citonnées avec le beurre fondu, le zeste de citron et la cannelle
- Mettez la moitié de votre pâte dans un moule carré de 23 cm de côté, étalez la garniture aux pommes dessus, puis couvrir le tout avec l’autre moitié de pâte
- Appuyer légèrement le dessus de votre gâteau avec une fourchette pour niveler la pâte
- Faites cuire vos futurs carrés pommes-avoine à 180° C, pendant 45 min environ : le dessus doit être doré et les pommes tendres
- Laissez refroidir un peu, puis découpez en carré de 4 à 6 cm de côté
Les carrés aux pommes et avoine constituent un en-cas de chaque instant, du petit-déjeuner au goûter
Suggestion de recettes de petits gâteaux
Biscuits double choc
Réalisation : 52 min - Difficulté : 2
Préparez d’abord la ganache pour fourrer les biscuits : faites fondre le chocolat dans la crème liquide, à feu doux, (...)
Sablés pépites noix et sirop d’érable
-
Ingrédients pour environ 25 biscuits :
85 g de beurre pommade75 g de cassonade1 cuil. à soupe de sirop d’érable1 jaune (...)
Carrés fourrés banane et chocolat
-
Ingrédients (à température ambiante) :
125 g de beurre 100 g de sucre 1 oeuf 1 cuil. à café de vanille liquide 1 cuil. à (...)
Macarons à la noix de coco
- Réalisation : 35 min - Difficulté : 1
Mélangez dans un saladier la noix de coco rapé, le sucre et la levure Ajoutez le beurre coupé en morceau et passez la (...)
Spritzbredle aux noisettes
-
Ingrédients :
150 g de beurre à température ambiante 125 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 jaune d’oeuf 125 g (...)
Cookies aux cacahuètes
-
Ingrédients :
200 g de beurre à température ambiante 75 g de beurre de cacahuète 175 g de cassonade 2 cuil. à café de (...)
Petits fours fourrés
Réalisation : 59 min - Difficulté : 2
Ces petits-fours sont des biscuits à la vanille assemblés, deux par deux, avec au choix : une crème au citron, à (...)
Biscuits crousti-fondant au miel
Réalisation : 12 h 50 min - Difficulté : 1
Appréciez le fondant et le croustillant de ces biscuits au miel.
Ajouter un commentaire pour la recette “Carrés aux pommes et avoine”
Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Carrés aux pommes et avoine pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.
Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Carrés aux pommes et avoine est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.
Commentaires pour la recette “Carrés aux pommes et avoine”