Cake au citron recette 4 étoiles

Ingrédients :

  • 150 g de beurre tempéré
  • 150 g de sucre semoule
  • 3 oeufs
  • 1/2 cuil. à café de vanille liquide
  • 190 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1/2 cuil. à café de sel
  • Le zeste et le jus de 2 citrons

Préparation :

  1. Fouettez le beurre et le sucre en mousse
  2. Ajoutez petit à petit les oeufs battus avec la vanille
  3. Incorporez la farine tamisée avec la levure et le sel
  4. Ajoutez les zestes râpés et les jus des citrons
  5. Versez la pâte dans un moule à cake, puis faites cuire votre cake au citron, à 180°C, pendant 45 min : une lame plantée au coeur de la pâte doit ressortir propre
  6. Patientez 15 min, puis démoulez votre cake au citron sur une grille

Commentaires pour la recette “Cake au citron”

1. Cake au citron posté le 4 mai 2008 par onyx recette 3 étoiles
meilleur avec moins de beurre !!! mais c’était quand même bon !!!
2. Cake au citron posté le 20 avril 2008 par nesrine recette 3 étoiles
salut je trouve ce cake trés bon et facile à fair
3. > Cake au citron posté le 30 mars 2008 par wilma et fred recette 4 étoiles
très simple à réaliser et citronné juste ce qu’il faut pour plaire au plus grand nombre, même à ceux qui craignent l’acidité !
4. > Cake au citron posté le 9 mars 2008 par Doudou recette 3 étoiles
Une bonne recette que j’ai faite hier, j’aime le goût du citron, ceci dit, je pense qu’il y’a trop de beurre. Mon petit mari a bc aimé ce cake au citron ! merci.
5. > Cake au citron posté le 27 janvier 2008 par Didi recette 4 étoiles
Très bonne recette !!! Mais je l’ai faite avec les jus de 1,5 citrons et sans les zestes. Très bon, miam !
6. > Cake au citron posté le 26 novembre 2007 par olivia recette 1 étoile
il y a beaucoup de beurre
7. > Cake au citron posté le 25 novembre 2007 par séverine et éric recette 3 étoiles
ben nous, on a passé un bon moment à cuisiner ensemble, du coup on en a fait un 2ème...aux olives et au jambon... Non non, nous ne sommes pas gourmands...nous ne les avons pas encore gouté, mais ca sent drôlement bon !!!!
8. > Cake au citron posté le 19 novembre 2007 par mannoula recette 4 étoiles
trop bon mon mari l’ a trop aimée vraiment je vous conseille d’en essayer
9. > Cake au citron posté le 2 novembre 2007 par john recette 4 étoiles
Et bien moi j’ai diminué la quantité de sucre et ajouté du gimgembre frais râpé, un vrai délice !
10. > Cake au citron posté le 30 août 2007 par lyly recette 4 étoiles
EXCELLENT ! Le gâteau a été dévoré à une vitesse impressionante ! Par contre moi je n’ai utilisé qu’un demi-citron et j’ai remplacé par du jus d’orange (pur jus).
11. > Cake au citron posté le 3 juin 2007 par chahi recette 4 étoiles
délicieux...le gout du citron ressor un ’tit peu trop à mon gout, je l’ai préparé avec un citron/2, c’etait moins acide...
12. > Cake au citron posté le 23 avril 2007 par vivine recette 4 étoiles
J’ai juste remplacé les citrons par une orange. Dans la famille tout le monde n’aime pas le citron...Très bon résultat ! (les autres recettes avec orange ne m’inspiraient pas : j’ai bien fait, tout le monde a dévoré !)
13. > Cake au citron posté le 9 mars 2007 par isa recette 4 étoiles
C’est trés simple à réaliser, léger et trés bon !!! A refaire !!
14. > Cake au citron posté le 20 février 2007 par babybrown recette 4 étoiles
Un cake reussit !!!!a degystez avec une bonne tasse de Nescafe,a vos moules !!
15. > Cake au citron posté le 28 janvier 2007 par Fleur recette 4 étoiles
Hyper bon !!!!!!!!!!!! J’ai fait ce gateau et des cookies et heuresemant que j’ai fait ce gateau car les cookies étaient horribles !!!!!
16. > Cake au citron posté le 8 octobre 2006 par isanca recette 4 étoiles
Excellent. Très facile à faire et apprécié de tous car le goût du citron est bien prononcé. Je l’ai fait sans vanille liquide et il est très bon.
17. > Cake au citron posté le 15 juillet 2006 par karima recette 3 étoiles
on peut saupoudrer la surface du cake avec du sucre en poudre
18. > Cake au citron posté le 4 juin 2006 par nanny recette 4 étoiles
exellent,même à moitié brûlé.
19. > Cake au citron posté le 25 avril 2006 par mina recette 3 étoiles
c’est trop bon !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
20. > Cake au citron posté le 10 avril 2006 par zineb recette 4 étoiles
ce cake est vraiment delicieux
21. > Cake au citron posté le 27 mars 2006 par raphy recette 3 étoiles
moi qui cuisine rarement, cette recette très facile nous donne un cake délicieux !
22. > Cake au citron posté le 16 février 2006 par anais recette 4 étoiles
tres bonne recette et facile à réaliser.
23. > Cake au citron posté le 9 novembre 2005 par noémie recette 2 étoiles
bonjour je trouve ce cake très bon mais encore un peu trop acide à mon gout

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