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Cake aux pommes et pistaches

Cake aux pommes et pistaches

Préparation

Ingrédients :

  • 125 g de beurre tempéré
  • 150 g de sucre semoule
  • 3 oeufs
  • 185 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1/2 cuil. à café de sel
  • 2 pommes granny
  • 2 pommes boskop
  • 50 g de pistaches mondées (et non-salées)
  • 2 cuil. à soupe de liqueur de pommes

Préparation :

  1. Mélangez les pommes pelées et coupées en petits dés avec les pistaches et la liqueur de pomme
  2. Fouettez le beurre et le sucre en mousse, puis ajoutez les oeufs, un par un
  3. Incorporez la farine, la levure et le sel tamisés ensemble
  4. Ajoutez les fruits et le jus
  5. Mettez la pâte dans un moule à cake
  6. Faites cuire votre cake pommes-pistaches, pendant 45 min à 180° C
  7. Laissez-le tièdir 15 min puis démoulez-le sur grille

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Commentaires pour la recette “Cake aux pommes et pistaches”

1. Cake aux pommes et pistaches posté le par margie Recette 5 étoiles
tres riche en beurre, sucre, il est tres bon mais il me faudrait une recette allégée sans trop s’ éloigner du gout et de la consistance de ce gateau
2. > Cake aux pommes et pistaches posté le par asma Recette 5 étoiles
om cest bon tres bon

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