Vous êtes ici :

Sablés aux amandes


  • Préparation : 15 min 
    Repos : 1 h 
    Cuisson : 15 min 
    Total : 1 h 30 min 
  • Difficulté : 1 / 3
  • recette 5 étoiles (5 étoiles)
    29 commentaires
Ingrédients
  • 165 g de beurre tempéré
  • 125 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 250 g de farine
  • 1 bonne pincée de sel
  • 50 g d’amandes moulues
Préparation
  1. Battez le beurre et les sucres en crème
  2. Incorporez la farine et le sel tamisés, puis les amandes
  3. A l’aide d’une poche à douille cannelée, faites des petits tas de pâte sur une plaque de cuisson
  4. Mettez vos sablés aux amandes au réfrigérateur pendant une heure
  5. Puis, faites les cuire, à 180° C, pendant 15 min

Autres recettes petits gâteaux

Photo recette

Pains d’épices fourrés

recette 5 étoiles -
Ingrédients : 60 g de beurre 150 g de sucre 150 g de miel 75 g de chocolat au lait 1 oeuf 3 cuil. à soupe de crème fraîche (...)
Photo recette

Biscuits double choc

recette 0 étoileRéalisation : 52 min  - Difficulté : 2
Préparez d’abord la ganache pour fourrer les biscuits : faites fondre le chocolat dans la crème liquide, à feu doux, (...)
Sablés pépites noix et sirop d'érable

Sablés pépites noix et sirop d’érable

recette 5 étoiles -
Ingrédients pour environ 25 biscuits : 85 g de beurre pommade75 g de cassonade1 cuil. à soupe de sirop d’érable1 jaune (...)
Sablés aux cacahuètes

Sablés aux cacahuètes

recette 4 étoiles -
Un grand merci aux cousins québécois, à qui nous devons cette recette ... et le plaisir de nos papilles ! Ingrédients : 95 g (...)
Macarons fourrés au chocolat

Macarons fourrés au chocolat

recette 5 étoiles -
Ces macarons fourrés au chocolat procurent trois sensations au fur et à mesure qu’on croque dedans : d’abord (...)
Photo recette

Madeleines banane-coco

recette 4 étoiles -
Ingrédients : 80 g de beurre tempéré 80 g de sucre semoule 2 oeufs 80 g de farine avec levure incorporée 1/2 cuil. à café de (...)
Photo recette

Cookies coco et flocons d’avoine

recette 4 étoiles -
Ingrédients pour environ 22 cookies : 125 g de beurre110 g de sucre2 cuil. à soupe de mélasse claire135 g de farine1/2 cuil. (...)
Photo recette

Madeleines à l’orange confite

recette 4 étoiles -
Ingrédients : 80 g de beurre tempéré 80 g de sucre 2 oeufs 80 g de farine avec levure incorporée 1/2 cuil. à café de sel 60 (...)

Ustensiles de cuisine pour la recette Sablés aux amandes

Ustensiles petits gâteaux

Emporte-pièce ourson

Emporte-pièce en forme d’ourson.
1.80 €
Emporte-pièce ourson

Emporte-pièce chat

Emporte-pièce chat étamé.
1.80 €
Emporte-pièce chat

Plaque à pâtisserie anti-adhérente

Plaque à pâtisserie en aluminium avec revêtement anti-adhésif de la gamme professionnelle Choc assurant une anti-adhérence optimale.
23.90 €
Plaque à pâtisserie anti-adhérente

Tapis de cuisson en silicone, gamme Gourmet

Tapis de cuisson silicone de la gamme Gourmet de Lékué.
18.00 €
Tapis de cuisson en silicone, gamme Gourmet

Commentaires pour la recette “Sablés aux amandes”

1. Sablés aux amandes posté le 22 juin 2011 par Tamaramiammiam ! Recette 5 étoiles
Cette recette est succulente ! Mon frero n’a pas ressisté et à tout engloutis ! Je n’ai pas mis les sablé 1h au frais et pourtant ils étaient exellent ! Je conseille de badigonner le dessu des sablés avec du jaune d’oeuf avant de les mettre au four : il seront tout dorés ! ;)
2. Sablés aux amandes posté le 29 avril 2011 par Anmichart Recette 5 étoiles
Tout simplement délicieux ! Suivre la recette à la lettre et malaxer avec les mains pour former un rouleau que vous découperez en tranches !
3. Sablés aux amandes posté le 30 mai 2010 par Julie Recette 5 étoiles
Ralala ! Ces sablés , mmmmm quel délice ! Je suis en train d’en manger un, là, c’est vraiment délicieux et ce n’est pas la première fois que je fais la recette. Rapide, simple & délicieuse !! :DD
4. Sablés aux amandes posté le 1er mars 2010 par marie pierre Recette 5 étoiles
petite precision des abricots secs.
5. Sablés aux amandes posté le 1er mars 2010 par marie pierre Recette 5 étoiles
Bonjour ! un vrai délice, mis a part que j’ai remplacé les 50g d’amandes par 40 g de nougatines et 4 morceaux d’abricots finement hâchés et que le sucre en qtés j’ai mis 80g.
6. Sablés aux amandes posté le 3 janvier 2010 par Nathalie Recette 3 étoiles
Les gens qui dise qu’il faut ajouter un oeuf est faux !! Suivre la recette tel qu’indiqué. Donc je ne peux pas vous dire s’ils sont bon j’ai mis un oeuf et ils sont manqués...
7. Sablés aux amandes posté le 9 août 2009 Recette 5 étoiles
On n’explique pas tout je trouve certe ce la m’a l’air bien appétissant mais Y en a un qui dit fau tmettre un oeuf et l’autre qu’il faut laisser refroidir mais c’est quoi je comprend plus.
8. Sablés aux amandes posté le 8 mai 2009 par Mapie Recette 5 étoiles
Vraiment délicieux ! Et très facile à réaliser.
9. Sablés aux amandes posté le 25 mars 2009 par TonyToons Recette 5 étoiles
PERFECT Un vrai et délicieu Régal Mmmmmm 5/5 MERCI pour ce petit jardin secret
10. Sablés aux amandes posté le 28 janvier 2009 par ninette Recette 5 étoiles
j’ai fait exactement la recette indiquée sauf que la poche à douilles que j’ai utilisée en 1er qui était en plastique s’est déchirée en forçant pour que la pâte sorte par la douille cannelée, j’ai ensuite pris une poche en tissu, le beurre transpirait au travers, bref j’ai fini par les faire à la petite cuillère. Puis quand je lis les commentaires (une fois la recette faite) je m’aperçois qu’il fallait ne pas oublier l’oeuf !!! alors que ce n’était pas indiqué. j’attends maintenant qu’ils refroidissent pour pouvoir les goûter, pour moi cela a été un parcours de combattant pour réaliser ses sablés !
11. Sablés aux amandes posté le 15 octobre 2008 par soso Recette 5 étoiles
c’est un délice merci beaucoup bisous
12. Sablés aux amandes posté le 21 septembre 2008 par CRAPOCARO Recette 4 étoiles
c’est trés bon papide . je vien de les faire a la noix de coco . mmmmmmiam
13. Sablés aux amandes posté le 19 septembre 2008 par Margaud Recette 5 étoiles
Je ne les ais pas encore fais, mais grâce aux commentaires que je viens de lire, je vais essayer tout de suite !
14. Sablés aux amandes posté le 18 juin 2008 par yacine Recette 5 étoiles
slt de mot pour exprimer cette recette hiper bon .............mh
15. Sablés aux amandes posté le 15 juin 2008 par grissoulle Recette 5 étoiles
rapide et facile pour un petit gouter et excellent
16. Sablés aux amandes posté le 1er juin 2008 par moi Recette 5 étoiles
c’est trop méga trop trop bon c’est super facile pis en plus c’est tp bon (je me répète là !!!) =) essayer mais oublier pas un oeuf av le sucre et le beurre sinon sa marche pas ! manger les froid sinon a done mal au bide ! mdr c’est trop bon ! voila
17. Sablés aux amandes posté le 22 mai 2008 par sanae Recette 5 étoiles
n’esitez surtt pas à le faire c tres tres bon c’est un delice
18. Sablés aux amandes posté le 3 mai 2008 par SIWAR Recette 5 étoiles
c’est bon mais la pâte en temps de cuission il à doublé de grandeur
19. > Sablés aux amandes posté le 10 janvier 2008 par didou Recette 5 étoiles
un vrai petit délice pour le goûter des enfants c’est une réussite... Essayez cette recette simple et délicieuse rapidement vous ne serez pas décu.. bon appétit a tous !!!
20. > Sablés aux amandes posté le 26 décembre 2007 par sarah Recette 5 étoiles
c bon tres bon rien a dire
21. > Sablés aux amandes posté le 22 octobre 2007 par akila Recette 5 étoiles
il manque un ingredient qui est l’oeuf comment ramasser la pate merci de me repondre
22. > Sablés aux amandes posté le 21 juillet 2007 par dania Recette 4 étoiles
c tres bon
23. > Sablés aux amandes posté le 13 juillet 2007 par poline Recette 4 étoiles
Recette geniale, juste le soucis de la quantité des amandes, personnelement j’ai réajusté, et à la place du sucre vanillé j’ai incorporé ds la pâte une cuillere d’extrait de vanille pure, un régale !!!
24. > Sablés aux amandes posté le 6 juillet 2007 par marie Recette 5 étoiles
c’est super bon, courez achetez les ingredients et faites en vite !!!
25. > Sablés aux amandes posté le 20 mai 2007 par mielva Recette 5 étoiles
trés bon mais j’ai réalisé cette recette sans les amandes et j’ai rajouté du rhum !!!!!!!délicieux
26. > Sablés aux amandes posté le 23 avril 2007 par shenhao Recette 3 étoiles
pas mal, mais pas trop de gout d’amande.pas assez d’amande ?
27. > Sablés aux amandes posté le 6 mars 2007 par Larissa Recette 5 étoiles
Je n’ai que 3 mots a dire : C’EST HYPER BON !!!!!!!! Je le conseille a tous !!!!
28. > Sablés aux amandes posté le 28 août 2006 par Lysette Recette 4 étoiles
j’ai remplacé la poudre d’amande par de la poudre de noisettes, mmmmiam
29. > Sablés aux amandes posté le 4 mars 2006 par djama Recette 4 étoiles
c’est bon, mais y a pas un probleme entre la farine (250g !!!) et les amandes (50g ...) ?

Ajouter un commentaire pour la recette “Sablés aux amandes”

Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Sablés aux amandes pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.

Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Sablés aux amandes est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.





Ustensiles de cuisine

Ustensiles petits gâteaux

Décoration de Noël en sucre pour bûche et gâteau

Décoration de Noël en sucre pour vos bûches (...)
4.90 €
Décoration de Noël en sucre pour bûche et gâteau

Plaque de cuisson en silicone

Plateau de cuisson en silicone anti-adhérent (...)
à partir de 20.00 €
Plaque de cuisson en silicone

Vermicelles et minibilles avec boîte distributrice

Boîte distributrice de vermicelles et (...)
10.90 €
Vermicelles et minibilles avec boîte distributrice

Tapis de cuisson en silicone

Tapis de cuisson en silicone 40 x 30 cm.
14.75 €
Tapis de cuisson en silicone
Thèmes de la recette
Retrouvez la recette “Sablés aux amandes” dans les thèmes :
Lettre gourmande
Recevez chaque mois les nouvelles recettes et les recettes de saison.



Forum des pâtissiers
Partenaires