Parfait en apéritif, le cake salé se décline selon toutes vos envies. Le plus célèbre, le cake aux olives, peut alors laisser place à des variantes plus raffinées tel que le cake au saumon et à l’oseille ou à des versions plus traditionnelles comme le cake alsacien au goût de tarte flambée.
Le cake salé remporte toujours un fort succès car c’est un apéritif maison, facile à préparer et bien souvent moins salé et moins gras que les apéritifs industriels.
Jugé trop bourratif, servez alors le cake salé coupé en petits cubes avec des cure-dents.
Recettes de cake salé et cake apéritif 13 recettes
Un vrai délice !!!!! “Très bonne recette, j’ai remplacé les poivrons par des feuilles de basilic frais découpées en petits morceaux : un délice !!!!!”, par Mimi1848
Cake d’été grec feta et olives “je fais toutes sortes de cakes(thon,camanbert/patate,,chevre,bacon,chorizo,surim raclette.....ET D AUTRES INVENTIONS DE MA PART , mais celui ci je ne connaissais pas ;j ai hate d y goute mais j ai remplace les poivrons par de la tomate confite.
RESULTAT BELLE COULEUR ET BON GOUT”, par beate
Les meilleures recettes de cake salé et cake apéritif
Mélangez, à l’aide d’un fouet, les oeufs, la farine, la levure et un peu de poivre Incorporez peu à peu l’huile et le lait tièdi, puis le gruyère râpé Ajoutez délicatement le bleu d’Auvergne et les morceaux de (...)
Ingrédients :
3 oeufs170 g de farine 1 sachet de levure chimique8 cl cuil. à soupe d’huile d’olive12, 5 cl de lait entier70 g de gruyère râpé150 g de feta en dés50 g d’olives noires, dénoyautées, coupées en deux1 petit (...)
Ingrédients :
3 oeufs175 g de farine1 sachet de levure chimique10 cl d’huile de tpurnesol125 g de lait entier70 g de gruyère râpé100 g d’oignon émincé200 g de lardons fumés15 g de beurre et 1 cuil. à soupe d’huile de (...)
Ingrédients :
3 oeufs 170 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl d’huile de tournesol 12,5 cl de lait entier 70 g de gruyère râpé 200 g de saumon frais sans la peau 200 g d’oseille (ou 2 blancs (...)
Ingrédients :
3 oeufs170 g de farine1 sachet de levure chimique10 cl d’huile de tournesol12,5 cl de lait entier70 g de gruyère râpé200 g de saumon fumé, coupé en lamelles10 brins de ciboulette1 pincée de sel1 pincée de poivre
Préparation (...)
Ingrédients :
3 oeufs170 g de farine 1 sachet de levure chimique8 cl + 1 cuil. à soupe d’huile d’olive12, 5 cl de lait entier70 g de gruyère râpé200 g de mozzarella, coupée en morceaux2 belles tomates8 grandes feuilles de basilic, (...)
Ingrédients :
3 oeufs175 g de farine1 sachet de levure chimique10 cl d’huile de tournesol125 g de lait entier70 g de gruyère râpé100 g de fromage à raclette, coupé en morceaux150 g de bacon en lamellesdu poivre
Préparation :
Mélangez, à (...)