Vous êtes ici :

Cake aux poires et épices

Préparation

Ingrédients :

  • 180 g de beurre à température ambiante
  • 180 g de sucre
  • 4 sachets de sucre vanillé
  • 5 oeufs à température ambiante
  • 125 g de poudre d’amande
  • 270 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de muscade en poudre
  • 1 cuil. à café de cannelle
  • 1 pincée de sel
  • 4 poires mûres à point, pelées et coupées en tout petits dés

Préparation :

  1. Fouettez le beurre avec les sucres en mousse, puis incorporez les oeufs un par un
  2. Ajoutez la poudre d’amande
  3. Incorpoez la farine tamisée avec la levure, les épices et le sel
  4. Enfin, ajoutez les dés de poires
  5. Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné
  6. Faites cuire votre cake aux poires et aux épices, pendant 50 à 55 min, à 180° C
  7. Patientez 15 min, puis démoulez-le sur une grille

Suggestion de recettes de cake

Photo recette

Cake à l’ananas

recette 4 étoiles -
Ingrédients (à température ambiante) : 150 g de beurre 150 g de sucre glace 3 oeufs 1 cuil. à café de vanille liquide 200 g (...)
Photo recette

Cake au chocolat noir et aux poires

recette 4 étoiles -
Ingrédients : 2 oeufs 1 yaourt 160 g de sucre semoule 10 cl d’huile de tournesol 150 g de farine 1/3 de sachet de (...)
Photo recette

Cake aux pommes et aux épices

recette 5 étoiles -
Ingrédients : 180 g de beurre tempéré 180 g de sucre en poudre 4 sachets de sucre vanillé 5 oeufs 125 g de poudre (...)
Photo recette

Cake aux dattes et noix de pécan

recette 5 étoiles -
Ce cake est idéal pour le petit-déjeuner ou pour accompagner le thé Ingrédients (à température ambiante) : 125 g de beurre, (...)
Cake au citron et confiture

Cake au citron et confiture

recette 5 étoiles -
Ingrédients : 180 g de beurre tempéré 180 g de sucre 5 oeufs 2 cuil. à café de vanille liquide 100 g d’amandes en (...)
Cake au potiron et aux amandes

Cake au potiron et aux amandes

recette 5 étoiles - Réalisation : 1 h 30 min  - Difficulté : 2
Faites un sirop en faisant chauffer 10 cl d’eau et le sucre en poudre et y cuire les dés de potiron pendant 10 min (...)
Photo recette

Cake aux pommes poires et caramel

recette 5 étoiles -
Ingrédients (à température ambiante) : 130 g de beurre 110 g de sucre glace 2 gros oeufs ou 3 petits (soit 120 g sans leur (...)
Cake noix de coco et crème de marron

Cake noix de coco et crème de marron

recette 5 étoiles - Réalisation : 1 h 05 min  - Difficulté : 1
Un délicieux mélange de saveur pour ce cake noix de coco et crème de marron. De plus, une recette de cake très simple à (...)
> Voir toutes les recettes de cake

Commentaires pour la recette “Cake aux poires et épices”

1. Cake aux poires et épices posté le par Ange Recette 5 étoiles
J’ai réalisé le cake ! Par contre j’ai changé certaines choses, J’ai séparé les blancs, des jaunes, que j’ai monté en neige ! Et, le cake, je l’ai cuit à 210°c au lieu dés 180°c indiqué. Car, à la température indiquée, j’y serais encore ! Résultat, le cake est doré et moelleux à souhait.

Ajouter un commentaire pour la recette “Cake aux poires et épices”

Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Cake aux poires et épices pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.

Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Cake aux poires et épices est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.