Vous êtes ici :

Cake au citron et confiture

Cake au citron et confiture
Préparation

Ingrédients :

  • 180 g de beurre tempéré
  • 180 g de sucre
  • 5 oeufs
  • 2 cuil. à café de vanille liquide
  • 100 g d’amandes en poudre
  • 270 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • le zeste râpé de 2 citrons
  • 1 cuil. à soupe de jus de citron
  • 1 pot de confiture de fraise (de groseille, de cerise ou de framboise, ...)

Préparation :

  1. Fouettez le beurre et le sucre en mousse, puis ajoutez, petit à petit, les oeufs battus avec la vanille
  2. Incorporez la poudre d’amande, les zestes râpés et le jus de cirton
  3. Ajoutez la farine tamisée avec la levure et le sel
  4. Versez la pâte dans un moule à cake et faites cuire votre gâteau, à 180° C, pendant 50 min : une lame plantée au centre de la pâte doit ressortir propre
  5. Patientez 10 min, puis démoulez sur grille
  6. Lorsque votre cake au citron est froid, coupez le longitudinalement 2 fois, de manière à obtenir 3 couches de gâteau
  7. Etalez de la confiture sur la couche du bas et sur celle du milieu , puis reconstituez votre cake

Il ne vous reste plus qu’à déguster votre cake au citron et confiture

Suggestion de recettes de cake

Cake à l'orange

Cake à l’orange

recette 5 étoiles - Réalisation : 1 h 10 min  - Difficulté : 1
Fouettez le beurre avec le sucre et incorporez les oeufs un après l’autre en attendant que le mélange soit homogène (...)
Cake aux framboises

Cake aux framboises

recette 5 étoiles - Réalisation : 1 h 05 min  - Difficulté : 1
Préparation : Fouettez le beurre et le sucre en mousse Ajoutez les oeufs, un par un, puis la vanille, tout en (...)
Cake au yaourt

Cake au yaourt

recette 5 étoiles - Réalisation : 55 min  - Difficulté : 1
Cette recette de cake est particulièrement adaptée pour les enfants car elle nécessite uniquement un pot de yaourt pour la (...)
Cake autrichien au chocolat

Cake autrichien au chocolat

recette 5 étoiles - Difficulté : 1
Cake moelleux et parfumé au rhum.
Photo recette

Quatre-quart marbré

recette 5 étoiles -
Ingrédients : 250 g de beurre tempéré250 g de sucre en poudre4 petits oeufs (soit 160 g sans leur coquille)125 g de fécule125 (...)
Photo recette

Cake aux pommes et pistaches

recette 5 étoiles -
Ingrédients : 125 g de beurre tempéré 150 g de sucre semoule 3 oeufs 185 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1/2 (...)
Cake marbré chocolat pistache

Cake marbré chocolat pistache

recette 0 étoileRéalisation : 1 h 05 min  - Difficulté : 1
Le chocolat et la pistache, 2 parfums indémodables réunis dans un cake marbré.
Photo recette

Cake au potiron

recette 5 étoiles -
Ingrédients : 125 g de beurre à température ambiante 125 g de sucre en poudre 2 gros oeufs (soit 120 g sans la coquille) 180 (...)
> Voir toutes les recettes de cake

Commentaires pour la recette “Cake au citron et confiture”

1. Cake au citron et confiture posté le par leana16 Recette 5 étoiles
deliceux je le referais je le conséllie
2. Cake au citron et confiture posté le par naz Recette 5 étoiles
miam miaaaammmmmmmm
3. Cake au citron et confiture posté le par sarah Recette 4 étoiles
ce gâteau et tellement bon .je le refait souvent avec ma belle soeur laetitia qui viens de france.

Ajouter un commentaire pour la recette “Cake au citron et confiture”

Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Cake au citron et confiture pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.

Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Cake au citron et confiture est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.