Vous êtes ici :
Tartelettes au café
Préparation
Ingrédients :
- 1 à 2 rouleaux de pâte sablée
- 50 g de sucre semoule
- 30 cl de crème liquide
- 3 oeufs
- 2 cuil. à café de cacao
- 1 cuil. à soupe de café soluble dilué dans 1cuil. à soupe d’eau
Préparation :
- A l’aide d’un fouet, battez les oeufs, le sucre, le café et 1cuil. à café de cacao, puis ajoutez la crème
- Foncez 6 moules à tartelette (de 10 cm de diamètre) avec la pâte sablée
- Versez la garniture, dans les fond de pâte, jusqu’au bord
- Faites cuire vos tartelettes au café, pendant 25 min, à 180° C
- Démoulez et laissez refroidir
Servez les tartelettes au café, froides, poudrées avec 1 cuil. à café de cacao et accompagnée d’une glace au chocolat
Suggestion de recettes de tarte
Tarte aux myrtilles
-
Ingrédients pour une tarte de 26 cm de diamètre :
1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée700 g de myrtilles (des bois, de (...)
Tarte au fromage blanc
Réalisation : 1 h 30 min - Difficulté : 2
Mélangez le fromage blanc avec la crème, le sucre, les jaunes d’oeufs puis incoporez la maizena Montez les blancs (...)
Tarte fine aux pommes flambées
-
Ingrédients :
400 g de pâte brisée ou de pâte feuillétée6 belles pommes idared50 g de beurre froid50 g de sucre cristallisé50 (...)
Tartelettes aux fruits
- Difficulté : 2
Ingrédients pour environ 48 mini-tartelettes de 4 cm de diamètre
1 pâte sablée Crème pâtissière
270 g (...)
Tarte aux noix
- Réalisation : 1 h 20 min - Difficulté : 1
Tarte aux noix savoureuse nappée d’un caramel tendre.
Tarte au fromage blanc
- Réalisation : 1 h 15 min - Difficulté : 1
Réalisez la pâte à tarte : mélangez le tout en malaxant avec la main pour obtenir une pâte homogène et réservez au frais dans (...)
Tarte amandine aux nectarines
- Réalisation : 1 h 10 min - Difficulté : 1
Mélangez soigneusement le beurre avec les amandes, le sucre, les oeufs et le rhum, de manière à obtenir une préparation (...)
Tarte pommes amandes
-
Cette tarte est un savoureux mariage entre le délicat parfum acidulé de la garniture aux pommes et celui, plus gourmand, des (...)
Ajouter un commentaire pour la recette “Tartelettes au café”
Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Tartelettes au café pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.
Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Tartelettes au café est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.
Commentaires pour la recette “Tartelettes au café”