Vous êtes ici :
Tartelettes au café
Préparation
Ingrédients :
- 1 à 2 rouleaux de pâte sablée
- 50 g de sucre semoule
- 30 cl de crème liquide
- 3 oeufs
- 2 cuil. à café de cacao
- 1 cuil. à soupe de café soluble dilué dans 1cuil. à soupe d’eau
Préparation :
- A l’aide d’un fouet, battez les oeufs, le sucre, le café et 1cuil. à café de cacao, puis ajoutez la crème
- Foncez 6 moules à tartelette (de 10 cm de diamètre) avec la pâte sablée
- Versez la garniture, dans les fond de pâte, jusqu’au bord
- Faites cuire vos tartelettes au café, pendant 25 min, à 180° C
- Démoulez et laissez refroidir
Servez les tartelettes au café, froides, poudrées avec 1 cuil. à café de cacao et accompagnée d’une glace au chocolat
Suggestion de recettes de tarte
Tarte aux fraises et à la rhubarbe
-
Ingrédients pour une tarte de 26 cm de diamètre :
350 g de pâte brisée500 g de rhubarbe tendre, pelée et coupée en (...)
Tarte amandine aux nectarines
- Réalisation : 1 h 10 min - Difficulté : 1
Mélangez soigneusement le beurre avec les amandes, le sucre, les oeufs et le rhum, de manière à obtenir une préparation (...)
Tarte crémeuse aux framboises
Réalisation : 1 h - Difficulté : 1
Cette tarte, au délicat parfum de framboise, est tout simplement divine : croustillante et fondante à la (...)
Tarte au flan chocolat
Réalisation : 3 h - Difficulté : 1
Voici la version au chocolat de la tarte au flan pâtissier, traditionnellement parfumée à la vanille.
Tarte normande pommes-groseilles
-
Ingrédients :
1 rouleau de pâte brisée 4 pommes, de belle taille 1 bol de groseilles, fraîches ou surgelées 20 cl de crème (...)
Tartelettes aux fruits
- Difficulté : 2
Ingrédients pour environ 48 mini-tartelettes de 4 cm de diamètre
1 pâte sablée Crème pâtissière
270 g (...)
Tarte au citron meringuée
-
Ingrédients pour 6 personnes :
1 pâte brisée 4 c.à s. de Maîzena le zeste râpé et le jus de 3 citrons non traités 150g de (...)
Tarte au fromage blanc
- Réalisation : 1 h 15 min - Difficulté : 1
Réalisez la pâte à tarte : mélangez le tout en malaxant avec la main pour obtenir une pâte homogène et réservez au frais dans (...)
Ajouter un commentaire pour la recette “Tartelettes au café”
Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Tartelettes au café pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.
Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Tartelettes au café est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.
Commentaires pour la recette “Tartelettes au café”