Vous êtes ici :
Tartelettes au café
Préparation
Ingrédients :
- 1 à 2 rouleaux de pâte sablée
- 50 g de sucre semoule
- 30 cl de crème liquide
- 3 oeufs
- 2 cuil. à café de cacao
- 1 cuil. à soupe de café soluble dilué dans 1cuil. à soupe d’eau
Préparation :
- A l’aide d’un fouet, battez les oeufs, le sucre, le café et 1cuil. à café de cacao, puis ajoutez la crème
- Foncez 6 moules à tartelette (de 10 cm de diamètre) avec la pâte sablée
- Versez la garniture, dans les fond de pâte, jusqu’au bord
- Faites cuire vos tartelettes au café, pendant 25 min, à 180° C
- Démoulez et laissez refroidir
Servez les tartelettes au café, froides, poudrées avec 1 cuil. à café de cacao et accompagnée d’une glace au chocolat
Suggestion de recettes de tarte
Tarte fine aux cerises
Ingrédients pour une tarte de 28 cm de diamètre :
1 rouleau de pâte sablée (recette pâte sablée)1 kg de cerises dénoyautées4 (...)
Tarte aux poires et pépites de chocolat
-
Ingrédients :
1 rouleau de pâte brisée 1 kg de poires 1 citron 20 cl de crème fraîche liquide 10cl de crème épaisse 80 g de (...)
Tarte à la rhubarbe
- Réalisation : 2 h 10 min -
Préparez la pâte Faites un puits avec la farine dans une terrine, ajoutez le sel, le sucre puis le beurre ramolli coupé (...)
Tarte aux abricots
-
Ingrédients pour une tarte de 26 à 28 cm de diamètre :
1 rouleau de pâte brisée1 kg d’abricots bien mûrs (préférez une (...)
Tarte pêches-framboises
-
Ingrédients pour une tarte de 26 cm de diamètre :
1 rouleau de pâte brisée6 belles pêches (jaunes ou blanches) bien (...)
Tarte amandine aux figues
- Difficulté : 1
Préparation :
Confectionnez la pâte brisée de préférence la veille : Faites dissoudre le sel dans l’eau (...)
Tarte aux mirabelles
-
Ingrédients pour une tarte de 26 cm de diamètre :
1 rouleau de pâte brisée ou 300 g de pâte brisée faites maison (réf à notre (...)
Tarte au flan pâtissier
-
Ingrédients :
1 pâte feuilletée 1 litre de lait 180 grs de sucre 120 grs de maïzena 2 oeufs entiers + 1 jaune 1 cuil a café d (...)
Ajouter un commentaire pour la recette “Tartelettes au café”
Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Tartelettes au café pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.
Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Tartelettes au café est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.
Commentaires pour la recette “Tartelettes au café”