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Tarte fine aux abricots

Ingrédients
  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 12 abricots mûrs à point
  • 4 biscuits cuillers
  • 20 g d’amandes en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 20 g de pistaches mondées, ou amandes mondées ou effilées
Préparation
  1. Déroulez la pâte feulletée sur la plaque du four
  2. Saupoudrez-la de la poudre d’amande mélangée aux biscuits cuillers écrasés
  3. Disposez des demi-abricots, face coupés vers le haut
  4. Saupoudrez de sucre vanille
  5. Faites cuire votre tarte aux abricots, pendant 30 min, à 180° C
  6. Pendant ce temps, faites griller à la poêle les pistaches ou amandes
  7. A la fin de la cuisson, décorez la tarte aux abricots avec les pistaches ou les amandes
  8. Dégustez la tarte tiède ou froid, avec une boule de glace à la vanille ou bien, à la pistache

 

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