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Tarte fine aux abricots
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 12 abricots mûrs à point
- 4 biscuits cuillers
- 20 g d’amandes en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 20 g de pistaches mondées, ou amandes mondées ou effilées
Préparation
- Déroulez la pâte feulletée sur la plaque du four
- Saupoudrez-la de la poudre d’amande mélangée aux biscuits cuillers écrasés
- Disposez des demi-abricots, face coupés vers le haut
- Saupoudrez de sucre vanille
- Faites cuire votre tarte aux abricots, pendant 30 min, à 180° C
- Pendant ce temps, faites griller à la poêle les pistaches ou amandes
- A la fin de la cuisson, décorez la tarte aux abricots avec les pistaches ou les amandes
- Dégustez la tarte tiède ou froid, avec une boule de glace à la vanille ou bien, à la pistache
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