Vous êtes ici :
Cheesecake au citron
- Pour 1 cheesecake au citron de 18 cm de diamètre
-
Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min
Total : 1 h 05 min - Difficulté : 2 / 3
- Ajouter un commentaire
Ingrédients
- 80 g de petits-beurre
- 25 g de beurre
- 240 g de fromage (de type Kiri)
- 250 g de fromage blanc en faisselle
- 2 oeufs
- 1 citron
Préparation
- Ecrasez les petits-beurre avec un rouleau à pâtisserie, puis ajoutez le beurre presque fondu
- Tassez bien ce mélange au fond d’un moule de 18 cm de diamètre
- Mélangez, ensuite le fromage avec le fromage blanc en faisselle, les oeufs et le jus de citron à l’aide d’un fouet : votre préparation doit être bien lisse
- Versez la garniture au fromage dans le moule sur les biscuits écrasés
- Faites cuire votre cheesecake au citron, environ 45 min, à 180° C
- Laissez refroidir le cheesescake au citron dans son moule, puis démoulez-le délicatement
Suggestion de recettes de tarte
Difficulté : 1
Tourte aux pommes et noix
- Réalisation : 2 h 20 min - Difficulté : 1
Mélangez le beurre mou avec le sucre et l’oeuf Ajoutez la vanille, puis la farine tamisée avec la levure et le sel (...)
Tarte amandine aux figues
- Difficulté : 1
Préparation :
Confectionnez la pâte brisée de préférence la veille : Faites dissoudre le sel dans l’eau (...)
Tarte à l’orange et aux noisettes
-
Ingrédients :
1 rouleau de pâte sablée 4 belles oranges le zeste râpé d’1 orange 150 g de beurre mou 120 g de sucre (...)
Tarte aux noix et chocolat
- Difficulté : 1
Une tarte aux noix et au chocolat, un mélange très savoureux.
Mini-tartelettes au chocolat
- Réalisation : 1 h 20 min - Difficulté : 1
Ingrédients pour 40 mini-tartelettes de 4 cm de diamètre
1 pâte sablée Ganache au chocolat
150 g de (...)
Tarte pêches-framboises
-
Ingrédients pour une tarte de 26 cm de diamètre :
1 rouleau de pâte brisée6 belles pêches (jaunes ou blanches) bien (...)
Tarte aux poires et mendiant
-
Ingrédients :
1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée 3 grosses poires bien mûres 1 citron 120 g de mélange de noix (...)
Ajouter un commentaire pour la recette “Cheesecake au citron”
Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Cheesecake au citron pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.
Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Cheesecake au citron est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.