Vous êtes ici :
Cheesecake au citron
- Pour 1 cheesecake au citron de 18 cm de diamètre
-
Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min
Total : 1 h 05 min - Difficulté : 2 / 3
- Ajouter un commentaire
Ingrédients
- 80 g de petits-beurre
- 25 g de beurre
- 240 g de fromage (de type Kiri)
- 250 g de fromage blanc en faisselle
- 2 oeufs
- 1 citron
Préparation
- Ecrasez les petits-beurre avec un rouleau à pâtisserie, puis ajoutez le beurre presque fondu
- Tassez bien ce mélange au fond d’un moule de 18 cm de diamètre
- Mélangez, ensuite le fromage avec le fromage blanc en faisselle, les oeufs et le jus de citron à l’aide d’un fouet : votre préparation doit être bien lisse
- Versez la garniture au fromage dans le moule sur les biscuits écrasés
- Faites cuire votre cheesecake au citron, environ 45 min, à 180° C
- Laissez refroidir le cheesescake au citron dans son moule, puis démoulez-le délicatement
Suggestion de recettes de tarte
Cheesecake vanille fraises
Réalisation : 12 h -
Un cheesecake servi avec un coulis et une salade de fraises.
Tarte fine aux abricots
Déroulez la pâte feulletée sur la plaque du four Saupoudrez-la de la poudre d’amande mélangée aux biscuits cuillers (...)
Tarte gasconne aux pommes et aux pruneaux
-
Ingrédients :
1 rouleau de pâte sablée ou brisée 3 pommes "reinettes grises du Canada" 150 g de pruneaux dénoyautés et (...)
Tarte d’automne aux noix
Réalisation : 1 h 45 min - Difficulté : 1
Confectionner la pâte : former une fontaine avec la farine tamisée, ajoutez le sel, le sucre et le beurre en petits dés en (...)
Tarte aux poires et nappage chocolat
-
Ingrédients :
1 rouleau de pâte brisée 4 poires 1/2 citron 2 oeufs 40 g de beurre 75 g de sucre 75 g de poudre (...)
Tourte aux pommes et noix
- Réalisation : 2 h 20 min - Difficulté : 1
Mélangez le beurre mou avec le sucre et l’oeuf Ajoutez la vanille, puis la farine tamisée avec la levure et le sel (...)
Tarte au fromage blanc
Réalisation : 1 h 30 min - Difficulté : 2
Mélangez le fromage blanc avec la crème, le sucre, les jaunes d’oeufs puis incoporez la maizena Montez les blancs (...)
Tarte aux myrtilles
-
Ingrédients pour une tarte de 26 cm de diamètre :
1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée700 g de myrtilles (des bois, de (...)
Ajouter un commentaire pour la recette “Cheesecake au citron”
Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Cheesecake au citron pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.
Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Cheesecake au citron est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.