Tarte au fromage blanc salée
Idéale en entrée et accompagnée d’une salade verte, la tarte au fromage blanc salée ravira également les petits gourmands.
Ingrédients
- 1 pâte à tarte brisée (ou 1 rouleau)
- 1 kg de fromage blanc
- 4 oeufs
- 5 brins de ciboulette (facultatif)
- 200 g de gruyère rapé
- Noix de muscade rapée
- Poivre du moulin
- Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée
- Mélangez le fromage blanc avec les 4 oeufs entiers
- Incorporez le gruyère rapé et la ciboulette ciselée
- Ajoutez de la noix de muscade rapée et du poivre
- Versez la préparation dans le moule à tarte
- Faites cuire la tarte au fromage blanc salée 40 min à 200°C
Servez la tarte au fromage blanc salée encore chaude et accompagnée de salade verte.
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