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Tarte au fromage blanc salée
Idéale en entrée et accompagnée d’une salade verte, la tarte au fromage blanc salée ravira également les petits gourmands.
- Pour 1 tarte au fromage blanc de 28 cm de diamètre
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Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
Total : 55 min - Difficulté : 1 / 3
-
(3 étoiles)
2 commentaires
Ingrédients
- 1 pâte à tarte brisée (ou 1 rouleau)
- 1 kg de fromage blanc
- 4 oeufs
- 5 brins de ciboulette (facultatif)
- 1 echalotte
- 200 g de gruyère rapé
- Noix de muscade rapée
- Poivre du moulin
Préparation
- Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée
- Mélangez le fromage blanc avec les 4 oeufs entiers
- Incorporez le gruyère rapé, la ciboulette et l’echalotte ciselées
- Ajoutez de la noix de muscade rapée et du poivre
- Versez la préparation dans le moule à tarte
- Faites cuire la tarte au fromage blanc salée 40 min à 200°C
Suggestions & astuces
Servez la tarte au fromage blanc salée encore chaude et accompagnée de salade verte.
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