Sablés aux amandes

Ingédients :

• 165 g de beurre tempéré
• 125 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 250 g de farine
• 1 bonne pincée de sel
• 50 g d’amandes moulues

Préparation :

1. Battez le beurre et les sucres en crème
2. Incorporez la farine et le sel tamisés, puis les amandes
3. A l’aide d’une poche à douille cannelée, faites des petits tas de pâte sur une plaque de cuisson
4. Mettez vos sablés aux amandes, au réfrigérateur, pendant une heure
5. Puis, faites les cuire, à 180° C, pendant 15 min