entrée

La salade de chou blanc est une salade fraîche et croquante. Sa sauce au yaourt la rend très savoureuse et il vous est possible de la rendre encore plus gourmande en y ajoutant des morceaux de noix, fromage, raisins secs ou (...)

Feuilleté au saumon agrémenté d’une sauce aux crevettes et relevée au vin blanc.

Le soufflé de potimarron est un plat délicat qui se déguste volontiers dès l’arrivée des premiers froids.

Préparation Faites chauffer une poêle avec une noix de beurre et un filet d’huile Faites revenir les noix de Saint-Jacques 2 minutes sur chaque côté, salez et poivrez sur chaque côté également Pendant ce temps, dans une (...)

Découvrez au travers des paniers feuilletés Saint-Jacques et crevettes, une entrée croustillante, raffinée et savoureuse.

Découpez la viande en dés Dans une poêle faites-y fondre le beurre et faites revenir durant 5 min l’oignon émincé avec la viande, salez et poivrez Versez le vin blanc, ajoutez la feuille de laurier, la branche de thym, le persil (...)

Régalez-vous avec ces boulettes de porc aux saveurs d’Asie façon yakitori.

Un soufflé au crabe raffiné à déguster accompagné d’une salade verte.

Dans une casserole, faites fondre le beurre, puis ajoutez la farine et mélangez à la spatule afin d’obtenir une pâte homogène Versez le lait progressivement et mélangez au fouet afin d’éviter les grumeaux Sur feu doux, faites (...)