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Cookies géants au muesli

Cookies géants au muesli
  • Pour 14 cookies géants
  • Préparation : 15 min 
    Cuisson : 15 min 
    Total : 30 min 
  • Difficulté : 1 / 3
  • recette 5 étoiles
    (5 étoiles)

    9 commentaires
Ingrédients
  • 100 g de sucre roux
  • 40 g de sucre blanc
  • 125 g de beurre ramolli
  • 1 cuil. à café de vanille liquide
  • 1 oeuf
  • 65 g de lait en poudre
  • 170 g de farine
  • 1/2 cuil. à café de bicarbonate de soude
  • 1/2 cuil. à café de sel
  • 1 cuil. à café de cannelle
  • 200 g de muesli aux fruits
  • 20 g de noix de coco en poudre
Préparation

Préparation

  1. Fouettez les sucre avec le beurre, l’oeuf et la vanille pour obtenir une pâte lisse
  2. Ajoutez le lait en poudre, la farine tamisée avec le sel, le bicarbonate et la cannelle
  3. Enfin, incorporez la noix de coco et le muesli aux fruits
  4. Formez, ensuite, vos cookies en roulant 2 cuil. à soupe de pâte en boule
  5. Disposez vos boules de pâte à cookies sur une plaque de four et aplatissez-les légèrement en galet
  6. Faites cuire les cookies géants au muesli, 15 à 18 min, à 160° C : ils devront être dorés
  7. Laissez refroidir vos cookies au muesli sur une grille
Suggestions & astuces

Ces cookies se conservent très bien une dizaine de jours et même plus, dans une boîte hermétique : ils gagneront même un peu de moelleux.

Vous pouvez aussi remplacez les 200 g de muesli aux fruits par 75 g de flocons d’avoine, 50 g d’abricots séchés hachés, 25 g de pommes séchées hachées et 50 g de sultanines.

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Commentaires pour la recette “Cookies géants au muesli”

1. Cookies géants au muesli posté le par Melegas Recette 5 étoiles
Très bon. Perso, J’ai remplacé le beurre par de la margarine (cholestérol oblige) et comme je n’avais plus de noix de coco, j’ai mis du cacao ..... Mais c’est réussi il n’en reste presque plus alors qu’ils sont sortis du four il n’y a qu’un quart d’heure.... Même tiède, ils ont été mangés ....recette à concerver
2. Cookies géants au muesli posté le par valerie Recette 5 étoiles
super bon un peu trop sucré pour moi
3. Cookies géants au muesli posté le par manon Recette 4 étoiles
oups j’avais pas vu lait en poudre, avec du lait normal liquide ça marche ?
4. Cookies géants au muesli posté le par mag Recette 4 étoiles
C’est une très belle recette... Je l’a trouve un peu trop grasse, mais il n’y a pas de miracle, ce sont des cookies. Merci !
5. Cookies géants au muesli posté le par Manelle Recette 5 étoiles
Ces cookies sont de loin les meilleurs que j’ai pu faire et déguster. J’ai ajouté quelques pépites de chocolat. Nous nous sommes régalés enfants et parents confondus.
6. Cookies géants au muesli posté le par mo Recette 5 étoiles
premiere fournée 15 min pas tres bien cuit gras , je pense que c parce que c de la coco fraichement rappée ?? j attend la deuxieme, j ai laissée le elange au frigo, on verra bien
7. Cookies géants au muesli posté le par Flo Recette 5 étoiles

Rapide à faire, pas trop gras, pas trop d’oeuf... et un régal !!! Je recopie tout de suite dans mon carnet de recettes !

A essayer !

8. > Cookies géants au muesli posté le par mcreatrip Recette 5 étoiles
cette recette prend 5mn top chrono (hors temps de cuisson biensur !!) les cookies sont aux fours, dans un quart d’heure le verdict !! ah ! oui faut les laisser refroidir !!! heu ben j’attendrais 2 mn alors !... ça y est il sont presque froids (enfin tièdes !!) et déjà bien croustilland ! très bon la prochaine fois je mettrais plus d’épices histoire de les relever un peu ! merci
9. > Cookies géants au muesli posté le par cathy Recette 5 étoiles
recette super, on peut ajouter toute sorte de muesli.

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