Cake à l’orange

Ingrédients :

• 3 oeufs
• 180 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique 
• 160 g de beurre ramolli
• 160 g de scure
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 cuil. à soupe de sucre glace
• 1 orange non traitée

1. Fouettez le beurre avec le sucre et incorporez les oeufs un après l’autre en attendant que le mélange soit homogène avant d’ajouter l’oeuf suivant
2. Incorporer ensuite le zeste et le jus de l’orange puis la farine et la levure tamisées 
3. Beurrez et farinez un moule à cake et versez-y la pâte
4. Cuire la cake à 180° C pendant 50 minutes
5. Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace avant de servir