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Cake fruits rouges et amandes

Cake fruits rouges et amandes

Préparation

Ingrédients :

  • 3 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 150 g de beurre tempéré
  • 1 cuil. à café de vanille liquide
  • 175 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 80 g d’amandes en poudre
  • 200 g de fruits rouges frais ou surgelés (framboises, cassis, mûres, groseilles)
  • Amandes effilées pour la décoration

Préparation :

  1. Battez le beurre et le sucre, ajoutez les oeufs, un par un, puis la vanille
  2. Incorporez la farine tamisée avec la levure, puis la poudre d’amande
  3. Ajoutez, très délicatement, les fruits rouges en preant garde de ne pas les écrasez afin de ne pas colorer la pâte
  4. Chemisez un moule à cake de papier sulfurisé, beurrez-le et faites-y adhérer des amandes effilées, puis versez la pâte dans le moule et parsemez-la d’amandes effillées
  5. Faites cuire votre cake, environ 45 min, à 180° C : une lame plantée au coeur du gâteau doit ressortir sans trace de pâte
  6. Patientez 15 min, puis démoulez votre cake fruits rouges-amande sur grille, et laissez refroidir complètement

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Commentaires pour la recette “Cake fruits rouges et amandes”

1. Cake fruits rouges et amandes posté le par 12121 Recette 5 étoiles
Sublimissime
2. Cake fruits rouges et amandes posté le par zalem Recette 5 étoiles
Délicieux ! Il a fait l’unanimité !
3. > Cake fruits rouges et amandes posté le par irma Recette 5 étoiles
ce gâtoooooooo è tré bonne !
4. > Cake fruits rouges et amandes posté le par pina Recette 5 étoiles

tout simple à faire et tout bon à manger. J’ai remplacé la vanille par du sucre vanillé, et les fruits rouges par des mûres. J’ai fait cuire le cake 30 min à 180°c dans un mouleensilicone. c

5. > Cake fruits rouges et amandes posté le par ingrid Recette 5 étoiles
tout simplement génial
6. > Cake fruits rouges et amandes posté le par Fabienne Recette 5 étoiles
Il est simplement excellent et très facile à faire. Très pratique quand on a des groseilles plein le jardin : !!
7. > Cake fruits rouges et amandes posté le par cat Recette 5 étoiles
très bon ce gâteau, le mélange fruits rouges et l’amande ne le rend pas sec et en plus il se conserve très bien !
8. > Cake fruits rouges et amandes posté le par céline Recette 5 étoiles
très bon cake, je l’ai fait avec des mures et c’était excellent !! (j’ai remplacé la vanille liquide par du sucre vanillé)
9. > Cake fruits rouges et amandes posté le par mafa Recette 5 étoiles
gâteau simple à réaliser,original et su-ccu-lent !!!(je l’ai fait avec des groseilles !)

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