Cake à l’ananas recette 4 étoiles

Ingrédients (à température ambiante) :

  • 150 g de beurre
  • 150 g de sucre glace
  • 3 oeufs
  • 1 cuil. à café de vanille liquide
  • 200 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1/2  cuil. à café de sel
  • 1/2 ananas frais, épluché et coupé en dés
  • 2 cuil. à soupe de rhum

Préparation :

  1. Mélangez les dés d’ananas avec 1 cuil. à soupe de rhum
  2. Fouettez le sucre et le beurre 
  3. Ajoutez les oeufs un par un, puis la vanille, tout en continuant de battre la pâte
  4. Incorporez la farine tamisée avec la levure et le sel
  5. Egouttez l’ananas, puis mixez-en la moitié de manière à obtenir de la purée
  6. Ajoutez, à votre pâte, la purée d’ananas, puis le reste des morceaux d’ananas, égouttés
  7. Versez  la pâte dans un moule à cake
  8. Faites cuire votre cake à l’ananas à 180° C, pendant environ 45 min
  9. A sa sortie du four, arrosez votre cake à l’ananas avec 1 cuil. à soupe de rhum
  10. Patientez 15 min, puis démoulez votre cake sur grille

Commentaires pour la recette “Cake à l’ananas”

1. Cake à l’ananas posté le 12 juillet 2008 par moumou recette 3 étoiles
mise à part le fameu caramel le gateau reste léger et trés bon recette que je vais conserver
2. Cake à l’ananas posté le 9 mai 2008 par jacqueline recette 4 étoiles
tres bonne recette jai remplace le beurre par un beurre demi sel et supprime le 1/2 cuil. café de sel
3. Cake à l’ananas posté le 1er mai 2008 par mamynibbler recette 2 étoiles
je trouve que c est une bonne recette je viens de la faire et je trouve le resultat satisfaisant... ;-) j ai juste du surveiller la temperature et la cuisson car mon four est un ancetre
4. > Cake à l’ananas posté le 4 mars 2008 par Quies Aeterna¤ recette 2 étoiles
Je suis un peu déçue, il y a trop de beurre la pâte est grasse et le gateau est un peu bourratif... Proportions à revoir ?
5. > Cake à l’ananas posté le 28 septembre 2007 par nadine recette 4 étoiles
trés délicieux cette recette
6. > Cake à l’ananas posté le 10 septembre 2007 par wida recette 1 étoile
J’ai essayé la recette aujourd’hui, mais ca na pas marché, j’ai suivi les instructions à la lettre, mais je ne sais pas ce ki a foiré : la levure n’a pas pris, le cake était bien doré de l’exterieur et cru de l’intérieur, pourtant le four était à la température et durée indiquées
7. > Cake à l’ananas posté le 21 mai 2007 par gégé recette 4 étoiles
c’est une bonne recette , le cake est délicieux, j’avais jamais pensé a mettre de l’ananas merci
8. > Cake à l’ananas posté le 14 avril 2007 par Dreamgirl recette 4 étoiles
Très délicieux et facile à réaliser !
9. > Cake à l’ananas posté le 17 février 2007 recette 4 étoiles
J’ai réalisé cette recette, ce fut un régal pour ma famille. Merci et bravo ! Monique de Belgique.
10. > Cake à l’ananas posté le 6 octobre 2006 par Shakya recette 4 étoiles
Délicieux, un franc succès ! J’ai mis la moitié de la quantité de farine et pour l’autre de la Maïzena et de l’ananas en conserve, plus rapide à préparer !
11. > Cake à l’ananas posté le 6 octobre 2006 par bakari recette 4 étoiles
super gateau, ma copine a la rage de pas l’avoir gouté.... pour l’instant...
12. > Cake à l’ananas posté le 24 mai 2006 par Lyne recette 4 étoiles
trés bon gateau mais j ai augmenté la dose de rhum quoi que ca n a derangé personne !!!
13. > Cake à l’ananas posté le 4 mai 2006 par arno recette 1 étoile
trés trés degueu
14. > Cake à l’ananas posté le 16 janvier 2006 par célou recette 4 étoiles
Excellent ! Cela change des parfums habituels... C’est une recette à faire et à conserver !!!
15. > Cake à l’ananas posté le 8 décembre 2005 par tiblond recette 4 étoiles
Preparation : Et le beurre ? On le met quand ? Serait-ce a 2 - Fouettez le sucre et le BEURRE ? Je l’ai fait comme cela et c’etait parfait. Mon epouse m’a dit de conserver la recette.
16. > Cake à l’ananas posté le 6 novembre 2005 par nana recette 4 étoiles
slt je croie que votre recette est bonne

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