Vous êtes ici :
Cake exotique
Préparation
Ingrédients :
- 125 g de beurre
- 125 g de sucre glace
- 3 oeufs
- 160 g de farine
- 1/2 cuil. à café de sel
- 1/3 de sachet de levure chimique
- 80 g de papayes confites, coupées en petits dés
- 80 g d’ananas confits, coupés en petits dés
- 80 g d’abricots secs, coupés en petits dés
- 2 cuil. à café de vanille liquide
- 2 cuil. à soupe de rhum (blanc, de préférence)
Préparation :
- Mélangez ensemble les dés de fruits, farinez-les s’ils sont "gluants", puis ajoutez 1 cuil. à café de vanille et remuez le tout
- Fouettez le beurre et le sucre glace en mousse
- Ajoutez les oeufs un par un, puis 1 cuil. à café de vanille, tout en continuant de battre la pâte
- Incorporez la farine tamisée avec la levure et le sel
- Ajoutez les dés de fruits confits et mélangez
- Versez votre pâte dans un moule à cake
- Faites cuire votre cake exotique pendant 5 min à 240° C, puis encore 40 min à 180° C
- Arrosez votre cake avec le rhum dès la sortie du four, puis patientez 15 min avant de démouler sur grille
Suggestion de recettes de cake
Cake aux pommes et pistaches
-
Ingrédients :
125 g de beurre tempéré 150 g de sucre semoule 3 oeufs 185 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1/2 (...)
Cake à l’abricot
-
Préparation :
Dénoyautez et coupez les abricots en dés, ajoutez le sucre vanillé et laissez-les macérer, le temps de (...)
Cake moelleux à l’orange
-
Ingrédients :
80 g de beurre4 oeufs280 g de sucre en poudre12 cl de crème liquide40 g de liqueur d’orange240 g de (...)
Quatre-quart marbré
-
Ingrédients :
250 g de beurre tempéré250 g de sucre en poudre4 petits oeufs (soit 160 g sans leur coquille)125 g de fécule125 (...)
Cake surprise aux 4 parfums
-
Ingrédients :
230 g de beurre 4 oeufs 200 g de sucre 2 cuil. à café de vanille liquide 1/2 cuil. à café de sel 125 g de (...)
Cake au fruits confits
-
Ingrédients (à température ambiante) :
125 g de beurre 125 g de sucre glace 3 petits oeufs 160 g de farine 1/3 de sachet de (...)
Cake à l’orange au miel et aux noix
-
Ingrédients (à température ambiante) :
150 g de beurre 150 g de sucre semoule 3 oeufs 190 g de farine 1/2 sachet de (...)
Cake au potiron et aux raisins secs
-
Ingrédients pour un cake :
3 oeufs 200 g de sucre semoule 20 cl d’huile de tournesol 350 g de farine 1 sachet de (...)
Ajouter un commentaire pour la recette “Cake exotique”
Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Cake exotique pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.
Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Cake exotique est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.
Commentaires pour la recette “Cake exotique”
coucou,
j’ai fait cette recette et je l’ai trouver super bonne mais je vois que personne a mis de commentaire c’est vraiment dommage.
alors à vos faurno
merci beaucoup
miss