Vous êtes ici :
Cake au potiron et aux raisins secs

Cake au potiron et aux raisins secs

Préparation

Ingrédients pour un cake :

  • 3 oeufs
  • 200 g de sucre semoule
  • 20 cl d’huile de tournesol
  • 350 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 cuil. à café de cannelle
  • 1 pincée de noix de muscade
  • 100 g de raisins de Corinthe
  • 400 g de chair de potiron
  • du lait pour la cuisson du potiron 

Préparation :

  1. Coupez le potiron en morceaux, couvrez-le de lait et faites-le cuire à feux doux pendant 20 min
  2. Egouttez-le bien puis mixez-le
  3. Battez les oeufs et le sucre de manière à les faire doubler de volume
  4. Ajouez l’huile, la cannelle et la muscade
  5. Incorporez la farine et la levure tamisée, en mélangeant bien
  6. Ajoutez délicatement la purée de potiron et les raisins secs égouttés
  7. Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné
  8. Enfournez le cake au potiron et aux raisins à 180° C et laissez cuire 45 min
  9. Démoulez votre cake au potiron sur grille et laissez -le refoidir

Suggestion de recettes de cake

Photo recette

Cake au chocolat fondant

recette 5 étoiles - Réalisation : 1 h 05 min  - Difficulté : 1
Un cake fondant au chocolat.
Photo recette

Petits cakes au citron

recette 5 étoiles -
Préparation : Mélangez la farine tamisée avec la levure, le sel, et le zeste de citron râpé Fouettez le beurre et le (...)
Photo recette

Quatre-quart marbré

recette 5 étoiles -
Ingrédients : 250 g de beurre tempéré250 g de sucre en poudre4 petits oeufs (soit 160 g sans leur coquille)125 g de fécule125 (...)
Photo recette

Cake à la banane et aux noisettes

recette 5 étoiles -
Ingrédients : 2 bananes moyennes 150 g de beurre tempéré 150 g de sucre 3 oeufs tempéré 180 g à 200 g de farine 45 g de (...)
Photo recette

Quatre-quarts renversé poires et caramel

recette 0 étoileRéalisation : 1 h 10 min  - Difficulté : 2
Préparez un caramel blond avec le sucre puis ajoutez le beurre Versez le caramel dans un moule à charnière beurré et (...)
Photo recette

Cake à l’orange au miel et aux noix

recette 5 étoiles -
Ingrédients (à température ambiante) : 150 g de beurre 150 g de sucre semoule 3 oeufs 190 g de farine 1/2 sachet de (...)
Photo recette

Cake aux dattes et noix de pécan

recette 5 étoiles -
Ce cake est idéal pour le petit-déjeuner ou pour accompagner le thé Ingrédients (à température ambiante) : 125 g de beurre, (...)
Photo recette

Cake aux pommes et aux épices

recette 5 étoiles -
Ingrédients : 180 g de beurre tempéré 180 g de sucre en poudre 4 sachets de sucre vanillé 5 oeufs 125 g de poudre (...)
> Voir toutes les recettes de cake

Commentaires pour la recette “Cake au potiron et aux raisins secs”

1. Cake au potiron et aux raisins secs posté le par Lilou Recette 3 étoiles
Bon mais j’ai trouve qu’il y avait trop de quantité de farine par rapport aux autres ingredients.
2. Cake au potiron et aux raisins secs posté le par cricri Recette 5 étoiles
Délicieux, J’ai essayé avec des pepites de chocolat... Merveilleux !!!!!!!
3. > Cake au potiron et aux raisins secs posté le par Nico Recette 5 étoiles
Très bon. Comme toute préparation à base de potiron, la première bouchée a vraiment goût de potiron, mais après c’est plus discret comme goût. Pensez à faire tremper les raisins 15 minutes avant de commencer la recette (rhum ou calvados) ! (Mes chats se sont régalés du lait de cuisson du potiron)
4. > Cake au potiron et aux raisins secs posté le par rana Recette 5 étoiles
délicieux cake facile a preparer miam !

Ajouter un commentaire pour la recette “Cake au potiron et aux raisins secs”

Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Cake au potiron et aux raisins secs pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.

Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Cake au potiron et aux raisins secs est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.