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Cake aux pommes granny et calvados
Préparation
Ingrédients à température ambiante :
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre en poudre
- 1 cuil. à café de vanille liquide
- 3 oeufs
- 190 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1/2 cuil à café de sel
- 1 belle granny smith (200 g environ)
- 1 cuil. à soupe de calvados
Préparation :
- Fouettez le beurre et le sucre en mouse
- Ajoutez, petit à petit, les oeufs battus avec la vanille
- Incorporez la farine tamisée avec la levure et le sel
- Pelez, puis râpez la pomme, avec une râpe à gros trous, au-dessus de la pâte et mélangez le tout
- Versez la pâte dans un moule à cake
- Faites cuire votre cake aux pommes granny, à 180° C, durant 40 à 45 min
- A sa sortie du four, arrosez votre cake aux pommes avec le calvados, attendez 15 min, puis démoulez-le sur une grille
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