Vous êtes ici :
Cake à l’abricot
Ingrédients
- 150 g de beurre tempéré
- 1 sachet de sucre vanillé
- 150 g de sucre
- 1 cuil. à café de vanille liquide
- 3 oeufs
- 200 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1/2 cuil. à café de sel
- 200 g d’abricots bien mûres
- 20 g d’amandes effilées pour le décor
Préparation
Préparation :
- Dénoyautez et coupez les abricots en dés, ajoutez le sucre vanillé et laissez-les macérer, le temps de préparer la pâte
- Fouettez le beurre et le sucre en mousse
- Ajoutez les oeufs, un par un, puis la vanille
- Incorporez la farine tamisée avec la levure et le sel
- Ajoutez les dés d’abricots farinés
- Versez la pâte dans un moule à cake et parsemez- la d’amandes effilées
- Faites cuire votre cake aux abricots, 40 à 45 min, à 180° C
- Patientez 10 min, puis démoulez-le sur grille et laissez-le refroidir entièrement
Suggestions & astuces
Dégustez le cake aux abricots avec une boule de crème glacée à la pistache, au nougat ou au chocolat.
Suggestion de recettes de cake
Petits cakes au citron
-
Préparation :
Mélangez la farine tamisée avec la levure, le sel, et le zeste de citron râpé Fouettez le beurre et le (...)
Cake au noix et chocolat blanc
Ecrasez le beurre mou, avec une fourchette, en y incorporant le sucre par petite quantié Ajoutez les oeufs un par un, en (...)
Cake à la banane et aux noisettes
-
Ingrédients :
2 bananes moyennes 150 g de beurre tempéré 150 g de sucre 3 oeufs tempéré 180 g à 200 g de farine 45 g de (...)
Cake au chocolat noir et aux poires
-
Ingrédients :
2 oeufs 1 yaourt 160 g de sucre semoule 10 cl d’huile de tournesol 150 g de farine 1/3 de sachet de (...)
Cake au potiron et aux amandes
- Réalisation : 1 h 30 min - Difficulté : 2
Faites un sirop en faisant chauffer 10 cl d’eau et le sucre en poudre et y cuire les dés de potiron pendant 10 min (...)
Cake abricot-banane
Réalisation : 1 h 20 min - Difficulté : 1
Un cake d’été aux abricots et à la banane à savourer avec une boule de glace.
Cake fruits rouges et amandes
-
Ingrédients :
3 oeufs150 g de sucre150 g de beurre tempéré1 cuil. à café de vanille liquide175 g de farine1/2 sachet de (...)
Cake surprise aux 4 parfums
-
Ingrédients :
230 g de beurre 4 oeufs 200 g de sucre 2 cuil. à café de vanille liquide 1/2 cuil. à café de sel 125 g de (...)
Ajouter un commentaire pour la recette “Cake à l’abricot”
Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Cake à l’abricot pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.
Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Cake à l’abricot est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.
Commentaires pour la recette “Cake à l’abricot”