Tarte provencale au thon et tomates recette 4 étoiles

Ingrédients pour une tarte de 26 cm de diamètre :

  • 1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée
  • 1 boîte de thon au naturel  (150 g environ), égoutté et émietté
  • 500 g de tomates, en rondelles
  • 80 g d’emmenthal râpé
  • 2 cuil. à soupe de moutarde (à l’ancienne, ce sera meilleur)
  • 1 brin de thym
  • 1 brin de romarin
  • 5 brins de persil

Préparation :

  1. Foncez un moule à tarte de 26 cm de diamètre avec la pâte que vous avez choisie
  2. Piquez le fond pâte avec les dents d’une fourchette, tartinez-le de moutarde, parsemez-le de 40 g de fromage râpé et répartissez le thon par-dessus
  3. Disposez les tomates sur le thon, en formant une rosace
  4. Parsemez des herbes hachées ensemble, et du reste de fromage
  5. Faites cuire votre tarte 35 à 40 min, à 180° C

Dégustez la tarte provençale au thon, tiède, de préférence.

Ustensiles de cuisine pour la recette
"Tarte provencale au thon et tomates"

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Commentaires pour la recette “Tarte provencale au thon et tomates”

1. Tarte provencale au thon et tomates posté le 23 juillet 2010 par aliette recette 4 étoiles
j’ai fait la tarte au thon c’est un régal,mes petites filles qui sont difficile à manger en ont redemandé ,facile et pas cher merci
2. Tarte provencale au thon et tomates posté le 5 mai 2009 par jjlapoisse recette 4 étoiles
Trop bon ! Même moi qui foire tout en cuisine j’ai réussi à la faire et on s’est régalé
3. Tarte provencale au thon et tomates posté le 1er mai 2009 par véro 54 recette 4 étoiles
je rajoutte des olives noires sur les tomates et un peu d’anchois, c’est extra.
4. Tarte provencale au thon et tomates posté le 2 octobre 2008 par titia recette 4 étoiles
très facile je rajoute de la mozzarella et tres peu de gruyere en dessous
5. Tarte provencale au thon et tomates posté le 9 juillet 2008 par sandrine recette 4 étoiles
c est super facile a realiser et surtout tres bon
6. Tarte provencale au thon et tomates posté le 17 mai 2008 recette 4 étoiles
J’ai remplacé le persil, le romarin et le thym par des herbes de provence et le gruyère par du grana padano. Delicieux et très méridionnal en goût.
7. > Tarte provencale au thon et tomates posté le 10 février 2008 par inconnue recette 1 étoile
deguelasse
8. > Tarte provencale au thon et tomates posté le 28 octobre 2006 par SYLVIE recette 4 étoiles
Trés facile à faire pour un enfant et en plus elle est délicieuse et les enfants l’adorent.
9. > Tarte provencale au thon et tomates posté le 29 septembre 2006 par liline-67 recette 4 étoiles
C’était vraiment très bon.... Elle avait même un petit goût de pizza je dirais... Merci pour cette délicieuse recette !!!!
10. > Tarte provencale au thon et tomates posté le 26 août 2006 par charlotte recette 4 étoiles
avec le peu de jus qu’on rendu les tomates, ma tarte n’était pas sèche ! la famille s’est régalée....
11. > Tarte provencale au thon et tomates posté le 5 août 2006 recette 3 étoiles
bon mais un peu sec
12. > Tarte provencale au thon et tomates posté le 24 juin 2006 par marie recette 4 étoiles
rien a dire c’était parfait
13. > Tarte provencale au thon et tomates posté le 2 octobre 2005 par Jean-Marc recette 4 étoiles
Très bonne tarte ! J’avais un moule de 28 cm et j’ai mis le double de thon et de fromage et un peu plus de tomates. C’était extra !

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