Crumble aux abricots

9 commentaires

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Ingrédients :

1,2 kg d’abricots
100 g de sucre
40 g de beurre
Pour les miettes du crumble :
150 g de farine
120 g de sucre
120 g de beurre
40 g d’amandes effilées

Préparation :

Commencez par caraméliser les abricots : poêlez les abricots coupés en 4, dans le beurre fondu, avec le sucre, à feu vif
Quand ils sont joliment caramélisés, disposez-les dans un plat de cuisson
Ensuite, préparez les miettes de votre crumble : mélangez de bout des doigts : le sucre, la farine et le beurre
Répartissez ces miettes sur les abricots et parsemez le tout d’amandes effilées
Faites cuire votre crumble aux abricots 25 à 30 min, à 160-175° C
Dégustez encore légèrement tiède

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Commentaires pour la recette “Crumble aux abricots”

1. Crumble aux abricots posté le 28 août 2009 par touta recette 3 étoiles

j ai aimee ce crumble

2. Crumble aux abricots posté le 30 juin 2009 par miss34 recette 3 étoiles

C’est d�licieux en plus j’ai un abricotier dans mon jardin j’ai r�ussi a le fair du premier coup

3. Crumble aux abricots posté le 27 juin 2009 par Miam recette 4 étoiles

Tres bon , mais j’ai gal�r� pour trouver le termosta , vou devri� l’afich� dan le recette ;)

4. Crumble aux fraises posté le 9 août 2008 recette 4 étoiles

miam miam miam

5. Crumble aux abricots posté le 6 juillet 2008 par lo’ recette 4 étoiles

je tiens � vous remercier pour cette recette absolument parfaite et magnifiquement exquise tr�s simple � r�aliser pour plaire � de vrais cordons bleus professionnels de la critique culinaire .

6. Crumble aux abricots posté le 28 juin 2008 par kmy recette 4 étoiles

moi je fais crumbles abricots framboises... un d�lice !!!!

7. > Crumble aux abricots posté le 9 décembre 2007 par milka recette 4 étoiles

je vous conseile se crumbul avec de la soupe a la banane c est exellent !!!!!!!

8. > Crumble aux abricots posté le 26 juillet 2006 par valou recette 4 étoiles

excellente recette !! mes invit�s ont ador�, je l’ai servi avec une boule de glace � la vanille ; le fait de po�ler les abricots leur fait perdre leur acidit� ; j’ai rajout� un peu de poudre d’amandes dans la p�te du crumble ...

petit truc pour que le crumble soit bien : une fois la p�te faite, placer 1/2 h au frigo avant d’en recouvrir les abricots (truc valable pour les crumble sucr�s ou sal�s)

9. > Crumble aux abricots posté le 21 mai 2006 par vivi recette 3 étoiles

pour une premiere fois je trouve que c’est simple a faire et c’est tres bon

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