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Pizza Napolitaine

Un grand classique de la pizza, la pizza Napolitaine.
Pizza Napolitaine
  • Pour 1 pizza Napolitaine
  • Préparation : 15 min 
    Cuisson : 12 min 
    Total : 27 min 
  • Difficulté : 1 / 3
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Ingrédients
Préparation
  1. Préchauffez le four à 240°C
  2. Coupez la mozzarella en tranches
  3. Etalez la pâte à pizza assez fine, sur 2 mm d’épaisseur
  4. Etalez le fond de tomate sur la pâte à pizza
  5. Disposez les anchois
  6. Répartissez la mozzarella sur la pizza Napolitaine
  7. Terminez par les olives noires puis saupoudrez d’origan ciselé
  8. Enfournez la pizza Napolitaine dans le four chaud à 240°C durant 2 min puis baissez à 220°C durant encore environ 10 min
  9. La pizza Napolitaine est cuite lorsque le fromage est bien fondu et qu’il commence à dorer légèrement

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