Recette pizza

La pizza est un plat qui nous vient tout droit d’Italie. Composée d’une pâte levée, de la pâte à pain accommodée d’huile d’olive, sur laquelle est étalée une fine couche de sauce tomate, de crème fraîche, ... puis garnie avec d’innombrables saveurs, la pizza est recouverte de fromage râpée ou de mozzarelle. Pour que la pizza soit réussie, il est nécessaire de la cuire dans un four particulièrement chaud.