myrtilles

Vous serez agréablement surpris par la saveur délicatement acidulée de ces muffins aux myrtilles. Ingrédients pour 12 grands muffins : 10 cl d’huile (de maïs, de préférence)2 oeufs1 cuil. à soupe de zeste de citron râpé 400 g de farine2 (...)

Battez le beurre et le sucre pour obtenir un mélange pâle et crémeux Ajoutez l’oeuf, le jaune, les amandes en poudre et la farine, tout en continuant de battre : la pâte devra être lisse Répartissez cette pâte dans 4 moules à (...)

Ce gâteau a pour avantage d’utiliser les blancs d’oeufs qui viendraient à vous rester après la préparation d’une crème anglaise ou de crèmes glacées, par exemple. Ingrédients pour un gâteau de 24 cm de diamètre : 5 blancs (...)

Ingrédients : 2 oeufs80 g de sucre glace80 g de farine avec levure incorporée80 g de beurre1/2 cuil. à café de sel200 g de myrtilles fraîches ou surgelées Préparation : Mélangez la farine avec le sucre glace et le selA l’aide d’une (...)