chandeleur desserts et pâtisseries “chandeleur”

Avec la Chandeleur, voici revenue la joyeuse période des crêpes. Qu’on fasse sauter les crêpes en tenant une piécette dans la main gauche ou cascader jusqu’au-dessus du buffet, les crêpes sont, raconte la légende, promesse de richesse et de bonheur.

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