Gaufrier en fonte déniché aux puces

Un gaufrier encore très efficace malgré son age

Mon dernier coup de coeur, ce splendide (et authentique !) gaufrier en fonte déniché sur un marché aux puces.
Je n’ai pu m’empêcher de le tester dès le lendemain de son acquisition : les gaufres sont superbes et délicieuses, rien à voir avec un gaufrier électrique de supermarché.

Présentation du gaufrier

Le gaufrier se présente en deux parties : le socle qui sert de support pour la plaque de cuisson et le moule à gaufres dans lequel on verse une louche de pâte et qui est amovible de sorte à pouvoir cuire les gaufres des deux côtés.
Le long manche permet d’ailleurs de retourner le moule à gaufres en cours de cuisson sans se brûler !

Le gaufrier et son socle

Utilisation du gaufrier

Le gaufrier en fonte ne possédant pas de revêtement anti-adhésif, il faut penser à le graisser légèrement pour chaque gaufre avec un pinceau imbibé d’huile.
Cette précaution prise, on ne rencontre aucune difficulté pour démouler les gaufres qui se détachent très facilement et sont magnifiquement dorées.

Le gaufrier en action

Gustativement le résultat est également excellent puisque les gaufres sont croustillantes en surfaces et moelleuses à l’intérieur.


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Commentaires pour l'article “Gaufrier en fonte déniché aux puces”

question posté le 28 novembre 2012 par gwen

bonjour appret X recherche je les enfin moi aussi trouver sur le net a 15 euro un bon cou de ponçage et op

j ai des tester se soir une recette j ai huiler mes plaque de se coter la pas de souci

mes alors la recette pas top moi je les vu bien croustillante dehore et mouleuse deden

quelle recette avez vous tester svtp

et combien de temps l avez vous mis a chauffer avec de fair la premier gauffre merciii

aphrodite-24@hotmail.fr

Gaufrier en fonte déniché aux puces posté le 15 février 2012 par francis
ou peut-on se procurer ce genre de gaufrier ? merci de me répondre.
Gaufrier en fonte déniché aux puces posté le 22 décembre 2009 par teorava
j’ ai trouvé le même chez emaus dans les Vosges, mais comme j ’ai une ancienne cuisinière à bois qui fonctionne tout l’ hiver, les gaufres sont encore plus gouteuses avec le feu de bois, peut être un peu moins moelleuses.
Gaufrier en fonte déniché aux puces posté le 18 août 2009 par e-stelle
Et moi j’ai même déniché la boite à œufs en alu... trop mignon et trop pratique... e-stelle

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