Gaufre
Une recette de gaufres traditionnnelles. Les gaufres de Bruxelles sont plus légères grâce aux blancs d’oeufs battus en neige.
Gaufre
  • Pour 10 à 12 gaufres
  • Préparation : 15 min 
    Repos : 1 h 
    Cuisson : 04 min 
    Total : 1 h 19 min 
  • Difficulté : 1 / 3
  • recette 5 étoiles (5 étoiles)
    37 commentaires
Ingrédients
  • 300 g de farine
  • 50 cl de lait
  • 75 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de beurre fondu
  • 2 oeufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
Préparation
Préparation
  1. Dans un récipient, versez la farine, la levure, le sel, le sucre et les oeufs
  2. Ajoutez le lait et mélangez afin d’obtenir une pâte homogène
  3. Incorporez le beurre fondu à la préparation
  4. Laissez reposer la pâte à gaufres durant 1h
  5. Faites cuire les gaufres environ 2 minutes sur chaque face
Conseils & astuces
Dégustez les gaufres avec du sucre glace, du chocolat fondu, de la chantilly ou encore des fruits frais (fraises, framboises, ...).

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recette 4 étoiles - Réalisation : 19 min  - Difficulté : 1
La gaufre de Bruxelles est une gaufre légère grâce aux blancs d’oeufs battus en neige.

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Commentaires pour la recette “Gaufre”

1. Gaufre posté le 2 février 2012 par P3CH3UR Recette 4 étoiles
Merci pour le partage de cette bonne recette !!!
2. Gaufre posté le 2 février 2012 par Karine Recette 5 étoiles
Merci pour cette recette.
3. Gaufre posté le 1er février 2012 par loulou Recette 0 étoile
c est un echec
4. Gaufre posté le 15 janvier 2012 par Doudou Recette 5 étoiles
Très bonnes gaufres et très facile à faire ! Merci pour la recette
5. Gaufre posté le 7 janvier 2012 par Ana Belle Recette 3 étoiles
Les gauffes sont très bonnes au goût (peu ou prou le gôut de la crêpe) . Nous n’avions pas tout mangé immédiatement mais elles avaient triste mine une heure après. Toutes molles.
6. Gaufre posté le 1er janvier 2012 par lala Recette 5 étoiles
super.Les gauffres sont très bonnes.
7. Gaufre posté le 30 décembre 2011 par coucou Recette 0 étoile
ma pâte ne gonfle pas, vous avez une idée comment je pourrai la faire gonfler ?
8. Gaufre posté le 13 décembre 2011 par florentine Recette 5 étoiles
je viens juste de realiser cette recette et je suis tres satisfaite car ma pate et superbe.cette recette et facile et rapide a realiser ! j’ai hate de les gouter avec du sucre glace hum.. Merci le site !!
9. Gaufre posté le 2 décembre 2011 par Mercure54 Recette 5 étoiles
J’ai testé la recette, verdict : les enfants ont trouvé mes gauffres délicieuses.
10. Gaufre posté le 12 octobre 2011 par crissounette Recette 5 étoiles
simple et gouteux parfaitement aimé de toute la famille !!!
11. Gaufre posté le 9 octobre 2011 par dash Recette 5 étoiles
Dosage parfait ! J’ai juste rajouté du sucre vanillé pour un agréable parfum :)
12. Gaufre posté le 13 septembre 2011 par florine Recette 5 étoiles

Cette recette fait combien de gaufres ?

Merci

13. Gaufre posté le 26 août 2011 par edwige Recette 5 étoiles
Merci pour cette si bonne recette J’ai bien suivi les instructions (dosages) et franchement chapeau bas
14. MIAM ! posté le 19 août 2011 par Marie Recette 5 étoiles
Merveille ! C’était la première fois que je faisais des gaufres et elles sont absolument délicieuse ! Le seul hic (qui n’en ai 1 que pour moi) est, dommage qu’il n’y en ait que 12 :’( ! Mais je compte en refaire régulièrement. :)
15. Gaufre posté le 24 juillet 2011 par Clemousse Recette 5 étoiles
un paquet de levure chimique standard = 11 grammes, donc un demi paquet = 5,5 g
16. Gaufre posté le 18 mars 2011 par severine Recette 4 étoiles
super bonne très bonne recette a refaire avec les enfants
17. Gaufre posté le 13 mars 2011 par Scarlett.G Recette 5 étoiles
Exellent :D
18. Gaufre posté le 6 mars 2011 par poodja Recette 5 étoiles
pour toute les maman, faite des gauffre vos enfants vont adorer.
19. Gaufre posté le 28 février 2011 par k_rail Recette 5 étoiles
trop bon merci le site
20. Gaufre posté le 6 février 2011 par marion Recette 5 étoiles
Très bon un délice :D Merci !!
21. Gaufre posté le 24 janvier 2011 par angela Recette 5 étoiles
Ma pate est prete,(j’ai mis de la levure du boulanger) !résultat,cet après midi !
22. Gaufre posté le 22 novembre 2010 par didou Recette 5 étoiles
extra tres bonne recette a refaire mes papilles s’en souviennent
23. Gaufre posté le 21 novembre 2010 par SONIA Recette 5 étoiles
Génial, trop bon toute la famille à adorer merci encore très bon site
24. Gaufre posté le 18 novembre 2010 par severine Recette 5 étoiles
tres bonne recette de gauffres si vous voulez donner un ton original a vos gauffre un peu de sirop de genadine ou de menthe (cela ne laisse pas de gout) et cela surprend tous le monde
25. Gaufre posté le 15 novembre 2010 par denis Recette 5 étoiles
hummm miam miam avec du sucre glace et caramel je vais me faire peter la pance lol ptdrrrr
26. Gaufre posté le 19 octobre 2010 par isa Recette 5 étoiles
très bonne recette ! ! rien à modifier , les gaufres sont excellentes ! !
27. Gaufre posté le 24 août 2010 par aude Recette 4 étoiles
je vais l aiseyer mais 50cl de creme ca a l air pa baucoups
28. Gaufre posté le 1er août 2010 par maeva Recette 3 étoiles
moi je l’ai pas encore essayer mai juste en regardan la recette je trouve ke 50cl de lait c pa asser ,sa sera tro epais sinon ?
29. Gaufre posté le 25 juillet 2010 par isabelle Recette 5 étoiles
cette reçette et super et delicieuse les enfant peuve aider cartres facil a faire et surtout adore les manger
30. Gaufre posté le 17 juillet 2010 par Christine Recette 5 étoiles
Et bien, je vais essayé sa, même tout de suite et je vous dirai si elle est bonne cette recette.
31. Gaufre posté le 27 juin 2010 Recette 5 étoiles
mai on doi beurer le goffrier ?
32. Gaufre posté le 8 juin 2010 par mcdreamy Recette 2 étoiles
J’ai testé cette recette, mais j’ai constaté que la pate est beaucoups trops liquide. Je vous conseil donc, de ne mettre que 40cl de lait et d’ajouter un peu de levure.
33. Gaufre posté le 28 février 2010 par Chloé Recette 5 étoiles
Moi je trouve que cet recette est super, en plus elle peut être crée par des enfants avec un adultes, pour un après-midi ou l’on n’a pas envie de faire quelque chose
34. Gaufre posté le 17 février 2010 par yannis Recette 5 étoiles
absolument equski yannis 10ans
35. Gaufre posté le 31 janvier 2010 par Katty Recette 5 étoiles
J’aimerais savoir à combien de grammes correspondent 1/2 sachet de levure chimique s’il vous plait ? Merci d’avance
36. Gaufre posté le 8 novembre 2009 par Ice Recette 5 étoiles
Très bonne recette, essayée et délicieuse ! Les dosages sont très bons ! Merci :-)
37. Gaufre posté le 4 octobre 2009 par christelle e Recette 5 étoiles
tres contente car facile a faire merci avous le site est super

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